价格方面：本周山东地区玉米蛋白粉市场主流报价为85-87元/蛋白，较上周五上调1-2元/蛋白；河北地区玉米蛋白粉主流报价85-87元/蛋白，价格较上周五持平；吉林地区玉米蛋白粉主流报价为84-86元/蛋白，价格较上周五上调1-2元/蛋白；黑龙江地区玉米蛋白粉主流报价为83-84元/蛋白，价格较上周五上调1元/蛋白。玉米喷浆皮方面山东地区主流报价1400-1450元/吨，价格较上周五下调30元/吨；河北地区主流报价1400-1440元/吨，价格较上周五下调20-50元/吨；吉林地区主流报价1300-145元/吨，价格较上周五上调50元/吨。
行情方面:周内行情比较突出的还是玉米蛋白粉，蛋白粉本周延续前期偏强的态势，周内继续强势运行，山东地区价格高位一度达87.5元/蛋白，主要的支撑价格上行的原因还是淀粉厂开机率低，据我的农产品网数据监测显示，2021年第29周（7月15日-7月21日）周度全国玉米淀粉产量为26.78万吨，开机率为56.44%；本周的加工量较上周是有所回升的，较上周产量增加1.48万吨，开机率上调3.51%。虽然如此，但是整体来说，市场对于蛋白粉的供应还是比较低，厂家很多都是零库存，下游货源紧张，饲料厂贸易商等拿货节奏较快，大大增加了上游企业挺价的心理，但是直至本周后期，市场对于高价的蛋白粉拿货情绪明显是逐渐转缓的，今天厂家也是意识到这一变化，所以对于高价的蛋白粉小幅下调了一些，目前将华北蛋白粉高位保持在86元/蛋白左右。
玉米纤维方面本周在需求以及成交来看都是偏弱呈现，目前山东地区的主流成交在1400-1450元/吨为主，黑龙江主流成交1150-1250元/吨，纤维在低供应的前提下，表现的行情与蛋白粉相反，主要还是由于首先纤维的出率要比蛋白粉高，产量自然也就稍微大一些，其次纤维下游的需求从6月开始一直表现一般，需求的弱势延续至今，导致纤维的拿货情况明显落后于蛋白粉，其次纤维还受一些成本的影响，玉米的价格在周内以及月内都是明显在下跌的，所以纤维的成本支撑不足，加上需求偏弱，成交一直表现一般。
后市展望：目前玉米副产品市场在价格方面纤维弱稳，蛋白粉由强及稳，主要的支撑原因还是市场供应紧张，预计在7-9月份一个市场检修高峰期的期间，副产品或将维持目前这供应紧缺的状态，价格方面短期还是偏稳为主。
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