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我的农产品:各路英豪神通尽显 未来猪价何去何从(河北篇)

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导语:2021年7月23日,全国生猪均价15.21元/公斤,河北地区生猪出栏均价15.74元/公斤,高于全国0.53元/公斤,自5月份开始,河北地区均价较全国均价持平或略高,这在猪价历史时期并非常态,那背后的原因究竟是为何?7月7日截止到现在,国家共收储三次,在各路英豪各显神通时,河北猪价将以何种趋势发展,未来是否维持现状,小编来跟大家聊一下。

1:河北猪价跳出低价区,原因几何?

2020年河北地区生猪出栏均价33.26元/公斤,全国均价34.22元/公斤,河北地区较全国低0.96元/公斤,2021年5月份至今,河北地区均价较全国均价持平或略高,这在猪价历史时期并非常态,截止至2021年7月23日,全国生猪均价15.21元/公斤,河北地区生猪出栏均价15.74元/公斤,高于全国0.53元/公斤,在我的农产品网监测的23省市猪价排名第九,仅次于山东省的15.76元/公斤。究竟是何原因导致河北地区跳出低价区,小编认为,最主要的原因是2021年2月份北方多地爆发非瘟疫情,据我的农产品网调研得知,河南、山东、河北受损最为严重,所以2月份非瘟疫情导致市场中小猪的抛售,中猪的短缺正好对应6-7月份生猪的出栏,所以小编认为,河北地区出栏均价步入前十,主要是受此影响。据了解,目前河北地区规模场栏内中大猪存栏相对低位,甚至部分规模猪场会出现2个月左右的断档,而散户受成本支撑,压栏心态较为严重,所以直接导致河北出栏均价与历史相背离。

2:开工持续低位震荡 ,需求是弱是强一眼便知

河北是输出至京津地区最近的省份,屠宰企业白条除本地外基本销售至周边北京、天津地区,其主要原因在于京津地区是主销区,养殖量及屠宰量有限,所以供应多靠外调。河北地区总人口7500余万人,整个河北日屠宰量约15万头,历史屠宰量单厂单日最高屠宰量6000头/日,但2021年经历了二次新冠疫情冲击,消费快速滑弱,截止2021年第29周,据不完全统计,河北地区重点屠宰企业开工率仅为31.87%,当周单厂单日屠宰量最高为2200头,较历史最高水平下滑63%左右,仍处于低位水平,所以消费是强是弱,一眼便知。

对于消费何时回升,市场众说纷纭,但以我的农产品数据样本监测来看,目前河北重点屠宰企业冻品库容达到51%,冻品库存的高位可以直接说明,目前终端消费恢复滞缓,整体受2019-2020年高肉价的影响以及人们消费习惯的转变,虽说2021年二季度肉价伴随生猪价格断崖式下跌而下跌,肉价已跌至近两年的低位,但目前农贸市场肉价仍在30元/公斤,同时受替代品供应充足及价格低廉的冲击,猪肉价格还需继续回落才能有效刺激消费,同时人民消费结构的转回仍需时间。

3:各路英豪神通尽显,未来猪价将何去何从?

6月份猪价跌至低位后,各路英豪各显神通,资金方炒作收储及未来断档,产业客户猪价肉价同时拉涨,冻品价格单日涨幅超2000元/吨。其中对于收储,7月7日国家开启第一次收储,截止21日,三次收储完成,总计划量是53000吨,实际成交量是42500吨,成交均价在25200-25918元/吨。这个收储量价对于高供应、低需求、屠宰冻肉高库存、进口冻品高成本来说,影响可以说是微乎其微。

谈到猪价,首先我们要认清市场的利好和利空,7月末,全年最热的时间段已经过去,按照历史年份来看,立秋之后的终端需求提升比例约在15%左右,但是2021年是一个不寻常的年份,目前市场的利空因素太多,利好于消费市场的因素太少。

首先利空方面:(1)规模场大猪存栏虽处低位,但散户仍有15%左右的大猪等待消化。(2)牛羊、鸡肉、鸡蛋等竞品产能的增加。(3)8月份开始部分集团增量或将超过预期,同时部分散户猪源急需出栏变现。(4)屠宰企业冻品库存高位。(5)非瘟疫情和新冠是否复发对于消费端的影响仍然巨大。

其次利好方面:升学宴的到来、天气转凉之后聚会的增加会拉动消费、历史需求增量的预期。

所以对于河北地区未来猪价走势,小编认为,综合市场的利好利空,终端消费的疲态,会倒逼屠宰原料端价格下滑,所以河北地区生猪价格短期下行为主,7月底8月初开始受年初非瘟影响及消费预期增量,猪价或止跌小幅上行,9-10月份震荡回落,11-12月反弹。预计河北地区8月份均价16.10-16.20元/公斤,高点16.90-17.10元/公斤,低点15.00-15.10元/公斤。

建议:最后,小编依旧建议养殖户们控制自身栏位、择机出栏、落袋为安。


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