麦芽糊精方面，雪糕市场渐入尾声，内需着实有限，行业库存继续累积，麦芽糊精行业库存增加至5.65万吨。根据我的农产品网对全国麦芽糊精厂家的最新调查数据显示，2021年第29周，截止7月21日麦芽糊精企业库存总量56500吨，较上周增加1100吨。
| 地区 | 本周库存（吨） | 上周库存（吨） | 增减 |
| 河北省 | 9600 | 9200 | 400 |
| 河南省 | 8100 | 8500 | -400 |
| 黑龙江省 | 4800 | 4800 | 0 |
| 吉林省 | 9500 | 9500 | 0 |
| 山东省 | 23600 | 22500 | 1100 |
| 全国 | 56500 | 55400 | 1100 |
数据来源：我的农产品网
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