导语：2021年市场供应持续增量，终端消费不振，走货不畅，双疫影响叠加猪价下滑，行业陷入低迷亏损
2021上半年，青脚麻鸡市场主要受以下几点影响：一，受去年疫情和禽流感影响，活禽市场的管控愈加严格；二，生猪产能的恢复，及非瘟影响，猪价持续下跌，压制鸡肉消费空间；三，终端消费持续疲软无力，导致行情长期低迷，同时肉鸡产能过剩，饲料成本高企，行业实现被动去产能。
数据来源：我的农产品网
2021年上半年，青脚麻鸡市场整体呈下滑趋势，均价在5.74元/斤，较2020年上半年上涨1.23元/斤，同比涨幅27.27%。2021年1-2月受春节提振影响，加之养户对疫情的防控减少补栏年鸡，市场供应偏紧，终端春节备货需求旺盛，市场毛鸡价格涨至上半年最高点7.39元/斤，高于往年同期水平；而春节后居民消费能力快速减退，且猪肉大幅降价，毛鸡价格下滑趋稳，初入4月即跌破6元关口，在5.00-6.00元/斤的价格区间震荡盘整。受终端消费不佳和猪肉持续下跌影响，市场青脚麻鸡的行情低迷无力，至6月26日毛鸡市场均价跌至最低4.49元/斤，较上半年最高均价下跌2.90元/斤，跌幅39.24%。
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2021年1-6月青脚麻鸡平均养殖利润约5.25元/只，同比增长404.81%。2021年1-3月，青脚麻鸡平均养殖利润为9.42元/只，同比上涨919.13；4-6月青脚麻鸡平均养殖利润为0.41元/只，同比下跌87.31%，环比第一季度下跌95.65%。2021年1-3月受春节备货提振，市场毛鸡行情高于往年同期，养殖端虽有高价成本支撑，尚有盈利。自4月毛鸡进入下行通道以后，受玉米豆粕涨价影响，饲料成本不断攀升，青脚麻鸡的养殖利润不断被压缩，4月平均养殖盈利为1.74元/只，5月平均养殖盈利0.34元/只，6月平均养殖盈利为-0.83元/只，环比下跌77.46%、80.46%、344.12%。
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2021年下半年，随着生猪产能恢复，猪肉价格回落，鸡肉的消费市场被挤压。据测算，7-9月份市场毛鸡供应量增加，预计7月上旬青脚麻鸡价格或在成本线盘整，下旬震荡上行；8-9月行情向好，借双节提振，价格高点或会出现在9月份中秋前后，但有低价青脚麻鸡冻品和淘汰蛋鸡冲击市场，预计毛鸡均价在5.50-6.20元/斤左右。10月份毛鸡出栏量高位，终端需求回落，鸡价或小幅回落。预计下半年青脚麻鸡均价在5.50元/斤左右，由于饲料成本过高，养殖盈利实现难度依然较大。
随着企业产能扩张及规模化养殖的增量，市场需求平稳，供需博弈激烈。后期关注禽流感疫情，活禽市场情况及生猪产能变化。
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