价格方面：本周山东地区玉米蛋白粉市场主流报价为84-85元/蛋白，部分较上周五上调1元/蛋白；河北地区玉米蛋白粉主流报价85-87元/蛋白，价格较上周五上调1-2元/蛋白；吉林地区玉米蛋白粉主流报价为83-85元/蛋白，价格较上周五稳定；黑龙江地区玉米蛋白粉主流报价为82-83元/蛋白，价格较上周五持稳。玉米喷浆皮方面山东地区主流报价1400-1480元/吨，价格较上周五持稳；河北地区主流报价1420-1450元/吨，价格较上周五下调20元/吨；吉林地区主流报价1250-1350元/吨，价格较上周五下调50元/吨。
行情方面:副产品周内行情方面蛋白粉与纤维行情相反，蛋白粉方面受淀粉厂开停机影响，由于年中企业多半会进行机器检修还有一些环保限产的原因，故目前全国市场开机率较低，据我的农产品网数据监测显示，2021年第28周（7月8日-7月14日）全国玉米加工总量为48.821万吨，开机率为52.93%，只有一半的开机率对于本身出率较低的蛋白粉来说，成为了利好的一大支撑；且目前淀粉厂的主产品行情较差，淀粉、淀粉糖等均行情表现偏弱，且已经持续了很长一段时间，企业亏损明显，所以对于副产品的价格一直是挺价的心理，总之，周内蛋白粉的行情属于偏强的，价格也是稳涨的态势；而纤维方面，虽然也是受开机率低影响产量减少，但其一出率要大，其二疲软已久厂家库存量大，其三反刍的淡季导致需求减半，故行情方面一直处于弱势，价格也是涨跌两难，稳中小降的态势。
后市展望：对于目前的玉米副产品来说，尤其是纤维，供应低但前期库存大，叠加需求弱，短期内预计还是不温不火稳中偏弱为主，而蛋白粉方面，目前市场反应货源非常紧俏，企业多半零库存，价格坚挺，短期内再涨可能性低，但高位维持不难。
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