据我的农产品网对国内主要油厂调查显示，2021年第27周，全国主要油厂大豆库存及豆粕库存均上升，未执行合同下降。
开机情况：第27周（7月3日至7月9日）全国主要油厂大豆实际压榨量为177.96万吨，开机率为63.12%。
成交情况：第27周共成交85.46万吨，日均成交17.09万吨，成交均价3570.8元/吨。
| 截止日当周 | 大豆 | 豆粕 | 未执行合同 | |
| 西北 | 7月9日 | 15.3 | 0.84 | 8.35 |
| 7月2日 | 17.6 | 1.57 | 12 | |
| 增减 | -2.3 | -0.73 | -3.65 | |
| 东北 | 7月9日 | 107.46 | 7.31 | 64.44 |
| 7月2日 | 119.2 | 8.73 | 66.14 | |
| 增减 | -11.74 | -1.42 | -1.7 | |
| 华北 | 7月9日 | 113.7 | 14.15 | 65.6 |
| 7月2日 | 118.2 | 11.05 | 69.1 | |
| 增减 | -4.5 | 3.1 | -3.5 | |
| 山东 | 7月9日 | 81.1 | 15.9 | 76.8 |
| 7月2日 | 72 | 14.8 | 93.3 | |
| 增减 | 9.1 | 1.1 | -16.5 | |
| 河南 | 7月9日 | 8.8 | 2.5 | 5.9 |
| 7月2日 | 13 | 1.7 | 6.8 | |
| 增减 | -4.2 | 0.8 | -0.9 | |
| 华东 | 7月9日 | 134.9 | 46.7 | 147.2 |
| 7月2日 | 111.8 | 47.9 | 141.2 | |
| 增减 | 23.1 | -1.2 | 6 | |
| 川渝 | 7月9日 | 13.3 | 3 | 21.6 |
| 7月2日 | 12.7 | 2.2 | 22 | |
| 增减 | 0.6 | 0.8 | -0.4 | |
| 福建 | 7月9日 | 47.2 | 4.86 | 19.1 |
| 7月2日 | 53.8 | 4.5 | 15.7 | |
| 增减 | -6.6 | 0.36 | 3.4 | |
| 广西 | 7月9日 | 70.9 | 9.7 | 39.5 |
| 7月2日 | 62.3 | 11.8 | 39.8 | |
| 增减 | 8.6 | -2.1 | -0.3 | |
| 广东 | 7月9日 | 86.5 | 12.7 | 112.3 |
| 7月2日 | 93.3 | 12.15 | 118.55 | |
| 增减 | -6.8 | 0.55 | -6.25 | |
| 两湖 | 7月9日 | 9.4 | 2.4 | 5.5 |
| 7月2日 | 8.3 | 2.4 | 5.9 | |
| 增减 | 1.1 | 0 | -0.4 | |
| 合计 | 7月9日 | 688.56 | 120.06 | 566.29 |
| 7月2日 | 682.2 | 118.8 | 590.49 | |
| 增减 | 6.36 | 1.26 | -24.2 | |
| 增减百分比 | 0.93% | 1.06% | -4.10% | |
| 同比 | 增减 | 159.83 | 22.56 | -162.30 |
| 增减百分比 | 30.23% | 23.14% | -22.28% |
其中大豆库存688.56万吨，较上周增加6.36万吨，增幅0.93%，同比去年增加159.83万吨，增幅30.23%；
豆粕库存120.06万吨，较上周增加1.26万吨，增幅1.06%，比去年同期增加22.56万吨，增幅23.14%；
未执行合同为566.29万吨，较上周减少24.2万吨，减幅4.1%，同比去年减少162.3万吨，减幅22.28%。
豆粕提货量138.44万吨，较上周增加7.62万吨，增幅5.5%，同比去年减少13.51万吨，减幅8.89%。
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