据我的农产品网对国内主要结晶葡萄糖厂家调查数据显示，结晶葡萄糖开工率42.42%，山东地区前期限产企业复产，河北当地产量小幅提升，结晶糖市场开机较上周增加2.77%。2021年第25周（6月17日-6月23日）结晶葡萄糖实际生产总量为43550吨，较上周增加2840吨。
| 地区 | 产能 | 第25周产量 | 第24周产量 | 增减 | 第25开机率 | 第24开机率 | 增减 |
| 河北省 | 133 | 11490 | 11170 | 320 | 44.43% | 43.19% | 1.24% |
| 河南省 | 13 | 0 | 0 | 0 | 0.00% | 0.00% | 0.00% |
| 黑龙江省 | 130 | 13300 | 13300 | 0 | 52.62% | 52.62% | 0.00% |
| 吉林省 | 10 | 1050 | 1050 | 0 | 54.00% | 54.00% | 0.00% |
| 辽宁省 | 10 | 1400 | 1400 | 0 | 72.00% | 72.00% | 0.00% |
| 内蒙古 | 15 | 0 | 0 | 0 | 0.00% | 0.00% | 0.00% |
| 山东省 | 212 | 16310 | 13790 | 2520 | 39.57% | 33.45% | 6.11% |
| 全国 | 528 | 43550 | 40710 | 2840 | 42.42% | 39.65% | 2.77% |
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