本周小麦市场价格不断上调，市场购销积极。端午节期间山东、河北地区遭遇了阴雨天气，对还未收割完毕的小麦质量和产量造成一定的影响。雨前的优质小麦价格不断上扬。面粉企业抬价收购优质小麦，部分饲料企业低价收购呕吐霉素超标在一定范围内的小麦，降低了采购成本。部分贸易商出于利润需求，近期出货积极性有所增加。农户积极抢收入库，惜售心态有所松动。市场价格涨速越快，风险越大。小麦作为我们的主要口粮，市场价格如果偏离政策预期国家随时会出手调控。建议各用粮企业和贸易商把握好新小麦的收购时间和节奏，切勿盲目追高小麦价格。后期还是要多关注国家政策特别是拍卖动向，以及玉米价格波动情况。在保持理性收购心态的前提下，合理控制收购成本，以规避因盲目抢购而带来的市场风险。
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我的农产品网小麦市场周度报告（20210611-0617）.pdf
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