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我的农产品网调研日志之河南鸡业(2021.5.25)

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第三站:开封某蛋点

企业目前是开封兰考县最大的鸡蛋收购企业,目前在职员工有6人,主要收购兰考县内及菏泽地区的鸡蛋,主要发往上海、广东、南京。公司收购鸡蛋的同时,也在销售青年鸡料及蛋鸡饲料。

今年企业鸡蛋日均发货量1600箱左右,2020年日均发货量3000以上,因为本地的养殖场缩水严重,加上现在电商平台的挤压,今年发货量较往年缩减一半。

今年月均青年鸡料销售20吨;蛋鸡料销售150吨;而在2020年,青年鸡料销售30吨左右,蛋鸡料销售180吨左右,饲料销量较去年缩减三分之一。

经过跟潘总的沟通了解到,兰考本地还是以5000-20000只的养殖户为主,总养殖体量在120-130万只,日龄在200-500天,今年整体比去年缩减了20%的养殖量,当前养殖成本约3.8元/斤,本地延淘的情况依旧比较普遍,但是很少有换羽的情况出现,仅有部分养殖场收到禽流感影响强制换羽。

对于后市,潘总表示近期的价格不会出现太大的波动,但是对于中秋节还是看好的,保守估计红蛋会到5元以上。

第四站:河南某肉鸡分割品有限公司

企业目前是全国鸡肉分割鲜品率较高的企业,鲜品率达80%以上。去年通过设备升级改造产能扩大了1万/日,日屠宰量满负荷13w左右,当下市场鸡货源不足,只能维持在11w左右。

企业目前全部以科宝为主,之前有部分哈伯德,都已替换完毕。自养鸡占据60%,保底合同鸡占据20%,市场鸡占据不到20%。当下公司自养的鸡体重在5.5斤,料比在1.50-1.52左右,小散户样的鸡料比在1.60左右。但河南地区毛鸡死淘在90%左右,小散户最高到达70-80%。如果是料比低,养殖技术精湛,设备优良,死淘低的话,养户可以盈利。当前一直在生产成本线附近徘徊。了解到山西地区死淘低但毛鸡体重偏小,料比较高。

公司有自己的父母代厂,但供应不足,需要外采种蛋,自己孵化鸡苗。种蛋都外采自东北企业。周经理认为当下冷链运输仍显不足,长途半挂的冷链车较为紧张,短途的冷链车尚能满足需求。

公司产品销售多以省内为主,海南,青海也有销售但量较少。且近期生猪价格低位,对肉鸡的影响较大,企业一直生产亏损,分割品价格和走货速度严重受限。

其中817今年发展较快,当产能过剩的时候,就会出现817种蛋转商品蛋的情况,这种情况对鸡蛋的行情影响较大。蛋鸡养殖转肉鸡养殖较为困难,因为白羽肉鸡对环境和养殖技术要求较高。特别是30日龄以上的白羽鸡需要24小时不间断的查看健康状态。


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