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我的农产品网调研日志之河南鸡业(2021.5.27)

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第七站:河南某肉鸡屠宰有限公司

企业从97年开始进行屠宰,集孵化、养殖、屠宰、熟食加工一体的一条龙发展模式。之前使用罗斯308现在在逐步增加科宝的比例。但近期科宝出现腿无力和产蛋性能下降到问题。甚至部分出现36天之后生长缓慢的情况。36-40天出栏,体重在2.4公斤左右。企业在第一季度总体盈利在5-7毛/只

大用一直和北京大风祖代场有合作,当下拥有父母代160万套,其中120万套在产,40万套后备。目前周口基地全部实现自养,鹤壁基地有60%的自养和20%-25%的大合同,15-20%的市场鸡。其中鹤壁基地60%为笼养,40%为网养。

企业前年屠宰量在6900万,去年7900万,今年计划8000万左右,当下可控的屠宰量在7500万。受限于麦当劳的动物福利政策,企业部分养殖坚持笼养,且企业有驻场人员。动物福利政策在快餐类年底考核中占比较大。快餐类企业在本年盈利相对稳定,所以大用集团的快餐类比重比往年有所增长,快餐类合作价格以年签、季签或者月签为主。大用集团供应整个河南省的德克士。大用和福喜合作了一个企业,空置,未开工。

17年之后企业转变产品销售思路,以鲜品为主。企业的鲜品率达50%以上,20%的固定份额是快餐货源,剩余为冻品。导致企业库存一直不会太高。周口冷库3000吨,鹤壁冷库2000吨,焦作冷库2500吨,是当下新企业冷库的数倍,企业冷库使用率不足,希望外租。郑州水产市场是当前最大的鲜品交易市场,鲜品多是河南本地企业为主,现在东北等企业每天能运送10-14柜货到郑州。

企业目前给北京和天津高校供货,很少和电商类平台合作,因为电商需要打价格战,追逐流量,产品多以B级货为主。销售总监称前期和电商渠道探索过,但投入与产出难成正比。主要首先冷链运输,包装费用和售后问题难以解决

饲料方面,企业的小麦替代玉米比例已达20%,企业后期的扩产重点依旧是白羽。

预测:第三季度企业盈利会好于第二季度,但当前变化莫测,不确定因素较多。

第八站:汤阴某家禽育种有限公司

企业88年成立,已经33年了,当时属于国企,后来成为私企。2019年之前全国祖代场只有15-16家祖代场。我国种源仍被“掐脖子”新西兰政府和我国农业部已经重新检测通过,材料提交海关。

企业每年引种4-6万套祖代鸡,目前在产基本在2万左右,后备在3万。四月份有引种计划,但受3月封关影响,计划一再推迟。当下国内需求仍显不足,最快的引种计划最快6-7月份。当下品种为双A+,当下父母代苗已涨至85元/套,且计划已排到年底。

近两年扩产计划为30万套父母代的养殖场,估计明年投产。父母代苗大约有50%的笼养,50%的平养。在逐步往平养方向发展,受限于工人技术和厂长离职原因。平养多配套11-12只父系,笼养多8只左右的父系。当猪肉价格高于25元/公斤的时候,鸡肉会明显受连带作用。

现在资本入驻,养殖量越大,屠宰量越大,企业成本越低。导致当下企业发展向规模化一体化发展。小散户开始转养817,817的量得到快速发展。当下市场料比在1.50-1.55元左右。且商品代运输不超过400公里,河南7斤以上的毛鸡在活禽市场较为明显。


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