本月金乡冷库蒜价格撑价上涨，电子盘加持给力，第二轮续库结束，存货商心态稳定，多数出价坚挺，从收购新蒜的价格折合为干蒜后，从业者预测今年收购价格必将高于2.5元/斤以上，库内蒜走量仍以刚需为主，截止月底红皮中混主流2.33元/斤左右，较上月主流价2.23元/斤上涨0.1元/斤，涨幅为4.48%。
受资金、人气和盘面影响，蒜价趋势难以准确预测。从库蒜来说，目前续库结束库费已交，存货商心态较为稳定，大户抛货意向增强，拿货商谨慎挑拣合适货源跟进，预计本周库蒜价格弱稳为主。从新蒜来说，新蒜大量上市，走货除发市场外晾晒占比增多，客商对干度较好新蒜青睐度较高，上货量虽然大增，但蒜贩坚持要价，随着干度的不断提升，预计本周价格以稳为主。6月20日之后，大量新干蒜将上市，届时库蒜的关注度将逐步退出，新干蒜价格趋势将明朗。
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