本周南方市场走货量提升，“两可”对于果糖的需求量也逐步提升，但散户的拿货量偏弱，同时北方地区果糖市场低价竞争现象严重，抑制市场签单率。根据我的农产品网对全国果葡糖浆厂家的最新调查数据显示，2021年第20周，截止5月19日果葡糖浆企业库存总量126700吨，较上周增加800吨。
| 地区 | 本周库存（吨） | 上周库存（吨） | 增减 |
| 安徽省 | 5100 | 4500 | 600 |
| 福建省 | 6000 | 6000 | 0 |
| 广东省 | 17800 | 18300 | -500 |
| 河北省 | 11800 | 11300 | 500 |
| 河南省 | 7800 | 7800 | 0 |
| 黑龙江省 | 2200 | 2200 | 0 |
| 湖北省 | 9900 | 11100 | -1200 |
| 吉林省 | 10000 | 9500 | 500 |
| 江苏省 | 2500 | 2500 | 0 |
| 江西省 | 350 | 350 | 0 |
| 辽宁省 | 2600 | 2600 | 0 |
| 山东省 | 14500 | 14200 | 300 |
| 陕西省 | 3800 | 3800 | 0 |
| 上海市 | 5400 | 5400 | 0 |
| 四川省 | 4500 | 4500 | 0 |
| 天津 | 7650 | 7450 | 200 |
| 浙江省 | 9300 | 8900 | 400 |
| 重庆 | 5500 | 5500 | 0 |
| 全国 | 126700 | 125900 | 800 |
数据来源：我的农产品网
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