表一2017-2021年琨福市场主流洗姜五一前后一周价格对比
单位：元/斤
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时间 |
节前一周 |
五一期间 |
节后一周 |
节前与节后对比变化 |
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2017 |
2.05 |
2.08 |
2.08 |
1.46% |
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2018 |
3.11 |
3.06 |
3.01 |
-3.22% |
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2019 |
2.74 |
2.85 |
2.88 |
5.11% |
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2020 |
3.51 |
3.55 |
3.77 |
7.41% |
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2021 |
4.04 |
4.16 |
上表是我的农产品网整理的近四年五一节日前后生姜主产区山东琨福市场主流洗姜价格情况。从表中数据可以看出，除2018年外其他年份，五一节后价格较节前价格是有一定增长的，增长区间在0.03-0.26元/斤。据了解，在今年五一期间，市场走货有所加快，但终端市场需求有限，价格行情很难有较大的波动。根据市场调研，储存商存姜较为谨慎，目前生姜大都储存在农户手里，剩余的姜存量大概在60%-70%，今年的剩余量明显高于去年。在下游市场需求未见明显提升，货源供应量充足的情况下，预计，短时间内生姜行情延续平稳运行，价格跟随走货快慢小幅调整。
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