随着蒜薹和早熟蒜的大量上市，大蒜主产区正式进入农忙时节，市场关注度因此调整，冷库蒜人气削减，本周存货商恐慌心态尤为明显，价格有乱行表现，部分存降级销售现象，电子盘窄幅波动，炒货商观望为主，高卖压下冷库蒜价格下行。
截止五一前后，全国冷库蒜剩余量将在120万吨左右成为不争的事实，自云南鲜蒜上市，到河南早熟上市，批发市场和居民消费格局有所侧重，出口订单不及去年同期，故年后冷库蒜消耗量放缓，月度走货量不及去年同期，高卖压是不可否认的事实。
5月冷库续费和蒜薹入库均成为存货商的压力，部分存货商选择抛货清仓，价格乱行，因农忙时节到，加工厂工人不好组织，市场关注点均在早熟鲜蒜，金乡卖压最大，随着新蒜上市的推进，冷库蒜的机会越来越少，炒货商谨慎观望为主，人气有所削弱，截止目前减产迹象并不明显，在排除电子盘和大户炒作的情况下，预计下周价格仍以弱稳为主。
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