本周主产区淀粉企业库存继续增加，下游需求未现亮点，各企业库存略增，较去年同期增幅明显，短期高库存将继续压制淀粉市场价格。
根据我的农产品网对全国66家主要玉米淀粉厂家的最新调查数据显示，2021年第17周，截止4月21日玉米淀粉企业淀粉库存总量95.3万吨，较上周增加1.7万吨，增幅1.85%；月环比增幅5.72%；年同比增幅39.19%。
| 淀粉厂数量 | 本周库存（2021/4/28) | 上周库存（2021/4/21) | 增减 | 上月库存 （2021/3/31） |
增减 | 去年库存 （2020/4/29) |
增减 | |
| 山东 | 24 | 18.5 | 18.2 | 0.3 | 16.3 | 2.2 | 13.7 | 4.8 |
| 河北 | 8 | 15.2 | 14.7 | 0.5 | 13.3 | 1.9 | 9.9 | 5.3 |
| 河南 | 5 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | 0.6 | -0.1 | 0.3 | 0.2 |
| 山西 | 3 | 1 | 0.9 | 0.1 | 1.0 | 0.0 | 0.5 | 0.5 |
| 安徽 | 2 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | 0.4 | -0.3 | 0.0 | 0.1 |
| 陕西 | 2 | 0 | 0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 3.0 | -3.0 |
| 黑龙江 | 9 | 31.2 | 30.5 | 0.7 | 30.9 | 0.3 | 17.4 | 13.8 |
| 吉林 | 7 | 22.8 | 22.6 | 0.1 | 22.7 | 0.1 | 18.1 | 4.6 |
| 辽宁 | 2 | 4.0 | 4.0 | 0.0 | 3.4 | 0.6 | 4.0 | 0.0 |
| 内蒙 | 4 | 2.0 | 1.8 | 0.2 | 1.5 | 0.5 | 1.5 | 0.5 |
| 合计 | 66 | 95.3 | 93.5 | 1.7 | 90.1 | 5.1 | 68.4 | 26.8 |
| 注：东北地区淀粉库存为从厂家及北港的物理库存 数据来源：我的农产品网 |
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附2017-2021年玉米淀粉企业库存走势图
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