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我的农产品网调研日志之辽宁肉鸡种禽及屠宰企业市场调研纪要(2021.04.22)

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调研时间:2021年4月22日

调研地点:辽宁铁岭

调研纪要:

企业G:

1. 企业概况:公司主营包括父母代种鸡养殖、孵化、商品代鸡苗销售及屠宰加工等业务。

2. 收鸡情况:公司鸡源一直做的都是公司+农户(大合同)模式,雏、料、药都是公司提供,养殖户只承担饲养风险,不承担市场风险。毛鸡养殖料肉比1.5-1.6,体重6斤,45天出栏。放养的量总体来说在逐渐减少,预计放养量减少了60%左右。

3. 屠宰:公司每月屠宰量180万只,前期市场上冻品库存都不低,近期由于五一备货冻品库存有下降。去年以来由于疫情导致冻品的走货变慢,屠宰场逐渐由加工冻品向加工冰鲜产品转换。去年疫情11月份以来一部分冻品积压在海关还没进到市场上来,具体影响未知。

4. 饲料配方:之前玉米价格高的时候饲料配方里用小麦替代了部分玉米(玉米添加占比40%左右,小麦约20%)。近期玉米价格下跌,配方又换回来了之前的配方(玉米添加量占比60%)。

5. 利润:2021年一季度公司全产业链利润基本实现盈亏平衡。目前毛鸡屠宰端利润微幅盈利,毛鸡养殖端养殖成本4.0元/斤,养殖亏损1.5元/只。目前父母代鸡苗供应依然紧张,父母代鸡苗5月份预计约60元/套,6月份初步报价在70元/套,目前整个产业链上利润最大的是种禽场。

6. 行业看法:商品代毛鸡在过年期间有停养,过完年后养的那批毛鸡近期在出栏,导致短期鸡源在逐渐增多。鸡苗方面,因近期本应淘汰的父母代种鸡没有淘汰(目前父母代种鸡换羽不多,父母代一套产140枚蛋,出雏量120只,目前种鸡即使四成成产蛋率仍能保持盈利,因此种鸡延长淘汰较为普遍),预计5月后鸡雏供应量会增加20%左右,鸡雏价格将出现下降。但鸡苗下降的同时会导致补栏增加,因此预计鸡苗下滑的幅度也不会太大,预计5月鸡苗成交价可能会降至3-4元/羽。毛鸡价格预计今年能够维持8.5-9.0元/kg的水平。

企业H:

1. 企业概况:公司经营范围包括肉种鸡饲养、种蛋孵化与销售、商品鸡雏孵化与销售。

2. 祖代鸡引种:公司今年新引进一批祖代鸡,由于疫情需要转机以及停留观察等,目前祖代鸡进口引种费用较高(该批次祖代鸡运输、检疫等费用比疫情前要高两倍多)。目前从新西兰引种的一套AA祖代鸡(鸡雏+费用)成本要300多元,并且祖代种鸡场申请对种鸡场规模和环境要求非常严格,需要三四年才能申请下来。

3. 父母代种鸡:公司6月份的父母代鸡苗已经排完,目前公司父母代种鸡存栏180万套左右,其中在产父母代种鸡150万套,每个月出商品代鸡苗量约1350万羽。种鸡换羽一般2月不能产蛋,换羽后最多产蛋半年,目前父母代种鸡换羽情况不多。

4.利润:公司商品代鸡苗目前售价5.6-5.7元/只(高于行业市场价格),鸡苗养殖到出栏的死淘率约3%左右,鸡苗成本2.9元/只,利润丰厚。

5.行情看法:市场鸡现在都在往合同鸡转,目前减少的鸡基本都是市场鸡,未来市场鸡的总量会越来越少。最近一段时间鸡雏的供应比较紧张,预计五六月份鸡雏依然偏紧,到7、8月份鸡雏量会增多。

企业I:

1. 企业概况:公司经营范围包括肉种鸡饲养、种蛋孵化与销售、商品鸡雏孵化与销售。

2. 父母代种鸡:目前公司父母代种鸡后备鸡18万套,在产鸡37-38万套。从性能来看,父母代的产蛋率约为85%,本交受精率最高达95-95%,人工受精稍低(92-93%),扩繁系数约为130。市场上父母代种鸡有出现部分换羽的现象,父母代种鸡换羽的话还能多下3个月左右的蛋(能多下50枚-80枚左右),选择延长多久产蛋期主要看鸡雏的价格。

3. 行业产能:目前规模养殖厂扩建的速度较快,今年去产能去的是平养的小养殖户。山东的大养殖户一年最多能上6批半毛鸡,辽宁地区由于肉鸡出栏周期比山东场,一年最多出栏6批毛鸡(一般都在5批左右)。现在行情不好,养殖户目前会选择少养1-2批。

4. 利润:公司一个月孵化鸡苗360万套,孵化蛋目前的受精率90%,出雏率92%。目前鸡苗售价4.6元/羽,成本2.6元/羽,孵化利润约2元/羽。目前的行情是只有种鸡厂和孵化场挣钱,其他环节都亏钱,导致孵化场孵化的积极性较高。

5. 行情看法:今年三月份换羽的父母代种鸡从清明开始产蛋,将导致五六月份毛鸡量开始增多。目前毛鸡虽然目前仍是缺鸡状态,但是由于下游需求不行,现在毛鸡的涨价动力不足。短期毛鸡价格走势主要看五一假期的消费情况,如果五一消费不错,毛鸡价格有有所支撑,如果五一消费不及预期,五六月份的毛鸡价格可能会是阶段性低点。未来鸡苗的价格走势主要看5-7月,如果5-7月行情不好,养殖户可能会选择淘汰一部分换羽种鸡。但即使鸡苗价格下跌,预计下跌幅度也比较有限。


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