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我的农产品网调研日志之辽宁肉鸡种禽及屠宰企业市场调研纪要(2021.04.20)

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调研时间:2021年4月20日

调研地点:辽宁大连

调研纪要:

企业A:

1. 企业概况:公司经营范围包括祖代种鸡饲养、父母代种鸡孵化和销售,公司从美国安伟捷引进AA+祖代肉种鸡及育种繁殖技术,是一家以销售父母代鸡苗和商品代鸡苗为主营业务的种禽公司。

2. 行业引种情况:由于疫情导致海关封关,导致祖代鸡引种受阻。去年3-9月祖代鸡引种量仅预估仅为20多万套,且有部分批次引种的祖代鸡有鸡病情况出现。目前基本全国所有祖代鸡厂都在超负荷运转,4月末到5月初基本无父母代鸡苗可买,父母代鸡苗的订单目前已排到2021年10月份以后。目前种禽价格普遍较高,一套祖代鸡价格300多元/套,父母代鸡雏报价高达65-68元/套(成本20元/套),一套父母代种鸡目前利润达50元。一般来说,父母代鸡苗每隔3年、5年呈现一个周期的高点,目前父母代鸡苗很少,推演至明年的鸡苗量将出现下降。

3. 换羽情况:目前市场上基本所有祖代鸡都换羽,在一个养殖周期内,父母代最高产蛋170枚,出雏120-140羽;祖代鸡产蛋一般产150-160枚蛋,出雏数量要比父母代少。目前祖代鸡换羽后还能产蛋3-6个月,因此换羽会降低整体成本,但换羽后的鸡产能性能下降较多(性能预计下降一半)且死亡率增多,同时种鸡换羽后,公鸡配套量较少,这也是当前行业面临的产能问题之一。

4. 行业供需情况:目前下游鸡肉消费需求还是非常弱,贸易商不囤货,手里鸡产品货较少。因目前市场上毛鸡量较少,屠宰场收鸡困难,山东地区有出现加价收鸡现象。另外,今年需要额外警惕进口冻肉向市场投放给鸡肉价格带来的冲击。

5. 养殖户补栏意向:目前养殖技术高的养殖户最多能保持盈亏平衡,东北地区毛鸡价格现在4.75-4.80元/斤,饲料价格高达3800元/吨。因大部分养殖户养殖利润仍处于亏损状态,笼养上鸡量目前为80%,养殖户毛鸡补栏意向较弱。

企业B:

1. 企业概况:公司是一家集肉鸡孵化、饲养、放养和屠宰加工销售为一体的现代化农业企业,拥有从父母代种禽、商品代肉鸡养殖、到屠宰加工的全产业链业务。

2. 供给情况:目前市场上龙头养殖企业肉鸡放养量(存栏)减量了1/4左右。近期市场上的毛鸡出现了一些普遍的问题,例如毛鸡长到37天左右鸡病死或就不再进食等,猜测可能是有部分种禽出现了问题。从肉鸡养殖模式来看,目前全国 “自养+大合同”占60%,小合同占比约25%,其余为市场鸡。从出栏情况来看,2019年肉鸡价格高的时候一年可出栏7批,而目前养殖户正常情况下一年出栏5批鸡,好点的一年养6批鸡,很少出现养7批的情况,整体来看目前肉鸡养殖和出栏热情不高,

3. 利润情况:目前山东地区的饲料3300-3400元/吨左右,东北地区饲料价格3800元/吨左右,目前鸡苗和饲料价格较高,公司目前屠宰每只毛鸡亏损2块多钱。

4. 屠宰情况:一方面行业里屠宰场扩建较多,另一方面市场毛鸡较少,导致屠宰场目前收鸡非常困难,90%的情况屠宰不能满产运行,同时屠宰场出现“高价拿货,低价卖货”的情况。因屠宰利润亏损,辽宁地区屠宰场有出现普遍的放假情况,整体屠宰意愿不高。

5. 需求情况:目前冻品库存2-3天,正常情况下库存3-4天,两三天前由于五一假期备货导致出货速度略有加快。目前五一假期备货已经完成,下游拿货积极性降低。整体来看,目前全国的屠宰场走货都非常不好,主要是由于下游需求不好,预计5月份的鸡肉需求和4月份差不多,目前下游客户都是按需拿货,不再做冻品库存。短期来看预计毛鸡价格基本定格在4.7元/斤左右。

6. 行业展望:从养殖模式上看,目前散户养殖的市场鸡数量越来越少,平养比例仅占市场的8%,养殖户基本都在往合同鸡模式转换以提高抗风险能力,未来养殖企业抱团取暖的趋势会越来越明显。价格方面,预计今年毛鸡价格还是整体往下走,但考虑到现在高昂的饲料成本和5元/羽的鸡苗价格,预计今年毛鸡价格4元/斤会是一个支撑位。


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