本周玉米淀粉下游市场签单拿货谨慎 ，行业库存整体小幅上涨。根据我的农产品网对全国66家主要玉米淀粉厂家的最新调查数据显示，2021年第16周，截止4月21日玉米淀粉企业淀粉库存总量93.5万吨，较上周增加2.5万吨，增幅2.26%；月环比增幅7.43%；年同比增幅20.55%。
| 淀粉厂数量 | 本周库存（2021/4/21) | 上周库存（2021/4/14) | 增减 | 上月库存 （2021/3/24） |
增减 | 去年库存 （2020/4/22) |
增减 | |
| 山东 | 24 | 18.2 | 17.2 | 1.0 | 15.6 | 2.7 | 15.0 | 3.2 |
| 河北 | 8 | 14.7 | 14.3 | 0.4 | 12.9 | 1.8 | 11.1 | 3.6 |
| 河南 | 5 | 0.6 | 0.6 | 0.0 | 0.6 | 0.0 | 0.3 | 0.3 |
| 山西 | 3 | 0.9 | 0.9 | 0.0 | 0.7 | 0.2 | 0.9 | 0.0 |
| 安徽 | 2 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | 0.6 | -0.4 | 0.2 | 0.1 |
| 陕西 | 2 | 0 | 0 | 0.0 | 0.2 | -0.2 | 3.0 | -3.0 |
| 黑龙江 | 9 | 30.5 | 29.8 | 0.7 | 29.7 | 0.8 | 18.1 | 12.4 |
| 吉林 | 7 | 22.6 | 22.3 | 0.3 | 22.1 | 0.5 | 18.9 | 3.7 |
| 辽宁 | 2 | 4.0 | 3.9 | 0.1 | 3.2 | 0.8 | 4.3 | -0.3 |
| 内蒙 | 4 | 1.8 | 1.7 | 0.1 | 1.5 | 0.3 | 2.3 | -0.5 |
| 合计 | 66 | 93.5 | 91.0 | 2.5 | 87.1 | 6.5 | 74.1 | 19.5 |
| 注：东北地区淀粉库存为从厂家及北港的物理库存 数据来源：我的农产品网 |
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