一、本周行情综述
表1 本周生姜主要产区市场价格情况
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品种 |
规格 |
地区 |
本周均价 |
上周均价 |
涨跌 |
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面姜 |
水洗主流 |
山东昌邑琨福市场 |
4.12 |
4.09 |
0.73% |
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面姜 |
泥姜主流 |
山东安丘黑埠子 |
2.80 |
2.80 |
0.00% |
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面姜 |
水洗主流 |
青州 |
3.20 |
3.20 |
0.00% |
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面姜 |
水洗主流 |
3.80 |
3.80 |
0.00% |
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小黄姜 |
小黄姜 |
云南 |
3.80 |
3.80 |
0.00% |
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小黄姜 |
小黄姜 |
湖南 |
4.50 |
4.50 |
0.00% |
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小黄姜 |
小黄姜 |
贵州 |
5.00 |
5.00 |
0.00% |
图1 国内主产区主流价格走势图
本周生姜整体行情延续稳定运行，北方大面姜产区姜农种姜进入尾期，货源供应量有限，价格行情较为平稳，个别市场根据走货的快慢价格微调。本周山东产区市场货源供应量较上周有所增加，受农忙和成交价格不理想影响，各大产区农户出货积极性仍一般，客商多是刚需补货为主，整体交易情况一般，走货较为平稳。小黄姜产区行情平稳运行，走货尚可，价格弱稳，姜农观望心态居多。
二、供需分析
供应方面：本周琨福货源供应量较上周增加，本周累计上货车数在1710车左右（上周1320车），价格回落后平稳运行。客商拿货积极性尚可，多是按需采购合适货源。琨福市场目前主流价格4.00-4.20元/斤，整体价格运行多是持稳。
小黄姜产区以稳为主，客商拿货需求有限，整体交易量一般。其中云南小黄姜主流价格3.80-4.00元/斤。
需求方面：大面姜生姜销区价格稳中偏弱，下游买家拿货需求有限，走货速度平稳为主。小黄姜销区客商刚需补货，整体走货情况较为稳定，价格稳定运行。
三、相关产品
洋葱：本周山东冷库库存量已不多，甘肃近期忙于新葱的种植，总体出库量较少，走货情况一般，东北等地库存量也已不多，库存质量较差，主走当地市场。云南产地新葱量已不多，价格较高，走货尚可，现四川等地洋葱逐渐上量，价格较高。本周红葱均价为1.21元/斤左右，环比上涨0.26元/斤左右，同比上涨0.79，本周黄葱均价为0.48元/斤左右，环比下跌0.06元/斤左右，同比上涨0.26元/斤左右。
四、后期预测
部分生姜产区种姜已进入尾期，姜农出货积极性仍显一般，货源供应量增加缓慢。目前客商基本按需定量采购，各大产区生姜走货表现不一，有稳有疲，整体来看多是持稳。预计下周货源供应量有所增加，行情价格延续稳定。
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