马铃薯周报：新薯价格偏高 市场走货受阻（20210402-0408）

一、马铃薯价格

表1 本周马铃薯主产区价格走势图

本周（20210402-0408）本周云南德宏产地由于疫情现已无法出货，其他产地价格受其影响，加之近期下雨天气无法出薯，今日天晴，刚刚开挖，预计下周一才能批量上市，红河地区新薯价格0.70-0.75元/斤，走货一般。山东产地新薯三膜四膜等逐渐上市，价格较高1.80-2.0元/斤左右，因价格较高，贸易商多以观望态度为主，出货情况一般，山东等库存薯优质薯走市场，品质差的多走淀粉厂为主，价格稍低；河北产地库存薯质量不佳，好货零星走市场，翻包干洗三优产品为0.50元/斤，多数生芽薯进淀粉厂，淀粉厂收购价格为550-660元/吨。内蒙产地已接近尾声，走货不快，主以淀粉厂为主，收购价格为600-650元/吨。黑龙江等地库存量尚可，走货较慢，价格为0.50元/斤左右。预计下周库内薯价格将平稳偏弱运行，新薯价格受其市场走货等影响有下调可能。

表2 马铃薯主产区价格

单位：元 /斤

二、供需状态

主要产区库存剩余量参考

三、相关产品分析

本周山东、甘肃等冷库葱出葱量不多，市场需求量较低，加工厂按需采购，采购量有所减少，销区市场价格较高，走货不快，采购力度减弱。近日云南产地洋葱所剩货量也已不多，四川等地少量上市，葱偏嫩，出货量不多。出口订单方面，无大订单支撑，以小订单定量为主，市场需求量不大，黄葱价格有所下滑，本周红紫葱均价为0.95元/斤左右，环比上涨0.10元/斤左右，同比上涨0.43，本周黄葱均价为0.54元/斤左右，环比上涨0.02元/斤左右，同比上涨0.31元/斤左右。

四、下周马铃薯行情展望

供应：本周库存薯整体走货速度较慢，价格维持低位运行，山东等地新薯价格价格较高，市场采购量较少，贸易商多以观望态度为主，西北、东北等地库存薯依旧需求清淡，以走淀粉厂为主。截止目前为止，山东产区库存剩余量参考15.46%左右，华北地区库存剩余量参考8.13%左右，东北地区库存剩余量参考42.29%左右，西北产区库存剩余量参考13.26%左右。

云南德宏产地受疫情影响，周内前期走货较慢，近日由于封路，车辆调度困难，无法出货。其他产地，由于受下雨天气影响，采挖受阻，今日天气晴朗，开始出货，如红河等地价格尚可。净地价格为0.70-0.75元/斤左右，目前产区采挖刚刚开始。广东惠东产区目前新薯采挖参考90%左右，走货尚可，价格暂为稳定。山东产区四膜、三膜新薯少量上市，价格较高，市场多以观望为主。

需求：本周销区市场走货不快，进入疲软期，新薯由于价格较高，走货不畅，库存薯由于价格较低，市场少量走货，市场整体需求不佳，行情总体略显疲软。

预测：近期由于天气逐渐变暖，库存薯质量逐渐变差，现多以走淀粉厂为主，东北地区库存量要稍大，西北华北等地库存量所剩一成左右，预计下周库存薯以平稳偏弱为主，新薯受价格影响，还有下调空间。

天气关注：10-13日，我国将自西向东出现一次较大范围降水过程，其中，黄淮东部、江汉南部、江南、四川盆地东部、贵州、华南西北部等地有中到大雨，局地有暴雨。11-12日，内蒙古东部、东北地区北部及川西高原等地将有小到中雪或雨夹雪。此外，12-13日，长江中下游及其以北有4～6级偏北风，气温下降4～6℃，内蒙古、东北等地的部分地区降温幅度可达8～12℃；内蒙古中西部、甘肃西部、新疆南疆盆地等地将有沙尘天气。

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