一、3月玉米淀粉市场行情回顾
2021年3月，玉米淀粉价格呈现明显下滑趋势，进入3月份，北方气温升高，东北地区基层地趴粮上量明显，原料玉米价格出现持续下滑，加之节后玉米淀粉下游市场需求偏淡，受成本与需求支撑共同减弱影响，玉米淀粉价格出现持续下滑，截至月底，山东主流成交3450-3500元/吨，黑龙江地区主流成交3250-3380元/吨。
二、玉米淀粉市场供应及库存利润情况
1、玉米淀粉产量
根据我的农产品统计数据显示：3月份玉米淀粉月度产量为1064850吨，环比2月份增加21.01%，同比去年3月份减少18.12%。
2、玉米淀粉开机率
3月玉米淀粉企业开机率较2月份明显升高，主要是因为基层玉米上货量充裕，企业原料供应较好，企业开机明显升高。
3、库存统计
3月份玉米淀粉行业库存增加明显，截止到月底已高于同期水平，主要因为原料玉米价格持续下跌，企业前期订单走货接近尾声，新签订单较少，贸易商手中货源不多，库存压力向生产企业前置，出现本月淀粉行业库存连续升高。
4、产区利润
2021年3月吉林与山东地区区域利润出现明显下滑，对冲副产品之后利润均为负值，主要是因为原料玉米价格持续下调，玉米淀粉价格跟跌，下游市场观望心态较重，签单谨慎，企业低价签单现象明显，加之副产品走货一般，产品价格下滑，对冲副产品之后玉米淀粉利润由正转负。
三、玉米淀粉月度出口情况
2021年1月与2月玉米淀粉出口量创历史新低，一是因为国内玉米淀粉价格高企，出口价格优势明显减弱，二是出口海运费上涨明显，加之春节影响，国外订单较少。
四、玉米淀粉市场后期预测
目前原料玉米价格仍处于阶段性下调时期，玉米淀粉下游签单谨慎，刚需签单为主，玉米淀粉行业库存压力明显上升，产品价格明显下调之后，企业利润缩水严重，部分地区企业开工逐渐降低，但目前玉米淀粉渠道库存偏低，贸易商手中订单量少。预计4月份上旬玉米淀粉市场持续偏弱，下旬或止跌回稳运行。
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