我的农产品鸡蛋月报（2021年03月）

第一章：本月行情回顾

1.1 本月均价及影响因素:

国内主产区与主销区上周与本周的价格比对表

单位：元/斤

数据来源：我的农产品网

本月主要影响价格因素：

（1）鸡蛋产能有下降预期，但下降程度有限；

（2）部分产区库存消化压力犹存，鸡蛋供应仍然充足；

（3）销区到货及走货均增加，但下游经销商因天气等原因拿货较为谨慎；

（4）终端消费者需求逐渐恢复，但市场各环节对高价有抵触心理。

1.2 市场回顾

主产区：月内主产区鸡蛋均价为3.74元/斤，跌幅2.09%。月内产区蛋价呈现震荡上涨走势，随着下游消费需求稳步提升，市场整体走货有所好转，除局部地区外大部分产区库存压力得到明显缓解，余货压力不大，饲料成本依旧高位运行，养殖单位惜售情绪依然较为浓厚，市场低价不易收货，月内蛋价震荡上涨。

主销区：月内主销区鸡蛋均价为3.77元/斤，跌幅3.33%。月内销区市场价格跟随产区震荡上涨，但市场对高价货源接受有限，出货较为一般，传统市场亦受电商低价冲击，加之南方天气逐渐变暖，经销商拿货较为谨慎，多数按需采购。

1.3 鸡蛋期货回顾

本月鸡蛋期货主力合约 2105行情震荡下跌为主，月内最高价 4519 元/500千克，最低价4210 元/500千克，价差 309 元/500千克，本月持仓142292手，较十一月减少26357手，加权平均价4396元/500千克，2月加权平均价4525元/500千克。受节后影响本月鸡蛋现货价格涨涨跌跌，一路震荡，期货盘面本月开盘大幅下跌，过后一路上行，到12号出现了本月的最高点，但受现货的市场的牵制，12号后又一路涨涨跌跌，震荡下行，截止到今日以本月最低点4210元/500千克收盘。

第二章：供需情况分析

2.1 供应稳定 库存压力增加

据我的农产品网了解，养殖场适龄淘汰鸡多数已在1月份淘汰，进入2月份，淘鸡数量有明显减少，节后养殖户按节前计划正常补栏，但因本月鸡蛋价格较低，且养殖成本较高，鸡苗厂新增订单较少，综合来看，本月新增开产蛋鸡数量有限，在产蛋鸡存栏量微幅下滑。

2.2 需求较弱 蛋价低位僵持

据我的农产品网了解，本月虽正值春节，但是节前备货已经在1月份结束，且受到疫情影响，终端群众鸡蛋储备量较去年有所增加，市场消化需要一段时间，春节过后，终端消费较弱，市场各环节走货缓慢，养殖户及经销商被动积压库存，短期弱势局面难改。

第三章：替代品及相关产品分析

3.1玉米

本月国内玉米价格呈现高位回落态势。产区供应压力明显增加，随着温度升温储存不易等问题，潮粮出货加速，市场迎来一波上量高峰期，用粮企业厂门到货量激增，用粮企业玉米价格持续下调。玉米价格下跌，影响持粮贸易商销售心态逐渐走弱，出货意愿增加。但是，节后下游需求进入疲软期，加上进口谷物集中到货，内贸玉米一度陷入滞销局面。进入4月份，随着基层余粮见底，今年没有临储拍卖这座大山，考虑贸易商持仓成本逐渐抬升，玉米价格下跌空间或有限，有望在中旬以后止跌企稳。

3.2肉鸡

3月全国大肉食毛鸡均价较上月上涨0.11元/斤，月度均价4.52 元/斤，环比涨幅2.49%，同比涨幅9.71%。2020年3月整月呈现震荡下行走势，受去年春节疫情影响，养殖户在今年春节前夕，补栏依旧谨慎，导致本月整体毛鸡供应持续不足。受饲料原料玉米，豆粕价格的上涨，饲料价格不断攀升，养殖成本也同样水涨船高。终端需求不足，屠宰端不断降低收鸡价格，减量限杀，缓解成本压力。加之低价猪肉冲击消费市场，产业整体呈现供需两弱态势，毛鸡价格震荡下行，月底期间接近养殖成本线附近。

第四章：4月预测

4.14月重点关注点：

（1）清明及“五一”等节假日的带动；

（2）淘汰鸡价格及淘汰量的变化；

（3）下游食品企业的开工及采购情况；

（4）电商平台阶段性的促销力度。

4.2 4月行情展望

从供应端来看，4月份新开产蛋鸡多为2020年11-12月份补栏鸡苗，因为去年当期鸡蛋市场行情低迷，整个四季度补栏量占去年全年补栏量的18.20%，远远低于往年同期，故4月份新开产的数量仍旧偏小，且2019年四季度补栏量将会再五一前后陆续淘汰。不过春节前后的换羽蛋鸡将会逐步进入产蛋高峰期，基本可以对冲淘汰量，且当前市场存栏量基础相对偏大，加之天气转暖，蛋鸡产蛋率提升，因此预期鸡蛋整体供应量期将会相对稳定。

从需求面来看，电商平台的采购量较为稳定，当前各个电商平台仍旧处于扩张抢占市场流量阶段，阶段性的节假日促销加补贴将会带动市场销量的增加。线下角度，4月份各地工地及工厂开工将会恢复正常，集采量预期有所增加，同时学校、企事业单位需求稳定，加之下游食品厂等需求亦逐步提升，各地餐饮行业亦将恢复增量，预期整体需求量将会继续稳步提升。

从市场情绪来看，一季度市场行情并未深跌且阶段性的震荡反弹行情使得市场对于二季度行情的期望值进一步增加，尤其事养殖户在库存压力缓解的前提下惜售盼涨情绪强烈。不过随着天气的转暖，鸡蛋存储时间将会受到影响，加之南方进入梅雨季节或将市场销区经销商拿货谨慎，养殖户及经销商操作周期将会缩短，且库存周转频次预期增加，因此市场的波动性及活跃度将会进一步增加。

从相关产品来看，原料玉米、豆粕高位回落使得养殖成本有所降低，且近期生猪价格持续下跌或将使得鸡蛋市场行情收到一定压制。

综合之下，预计4月份鸡蛋市场行情或先抑后扬，清明节后或存稍弱可能，中下旬整体行情整体或震荡反弹，市场或有机会冲击“4”元的整数关口。

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