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我的农产品马铃薯月报(2021年3月)

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一.马铃薯价格走势分析

本月薯市整体走货速度不快,商品薯发市场的数量有限,部分货源发往淀粉厂,行情不温不火。本月云南德宏200克以上“丽薯6号”月内最低价0.40元/斤,最高1.20元/斤,下滑0.80元/斤,跌幅66.67%。西北产区商品薯要求较高,储户更倾向于发往淀粉厂。内蒙古武川产区,150克以上“希森6号”,月内均价参考0.63元/斤,较上月均价0.79元/斤,回落0.16元/斤,跌幅20.25%。广东惠东产区新薯价格,同步云南新薯行情,月内最低价格0.70元/斤,最高1.25元/斤,回落0.55元/斤,跌幅44%。山东河北产区价格慢落,需求较为冷清。

二.马铃薯各产区价格回顾

表1 国内主产区马铃薯价格

单位:元/斤

地区

品种

规格

本月均价

上月均价

涨跌

山东肥城

荷兰十五

库内150克起

0.78

1.02

-0.24

山东滕州

库内150克起

0.91

1.07

-0.16

河北围场

226

库存150克起

0.40

0.42

-0.02

内蒙古武川

希森6号

库存150克起

0.63

0.79

-0.16

河北围场

库存150克起

0.61

0.74

-0.13

内蒙古多伦

库存150克起

0.67

0.85

-0.18

黑龙江依安

尤金885

库存150克起

0.61

0.75

-0.14

广东惠东

荷兰十五

新薯75克起

0.91

1.45

-0.54

云南德宏

丽薯6号

新薯150克起

0.67

1.42

-0.75

三、供需分析
供应方面:目前山东产区库存剩余量参考20.45%左右,华北地区库存剩余量参考10.13%左右,东北地区库存剩余量参考43.37%左右,西北产区库存剩余量参考13.79%左右。云南德宏采挖进度参考60%左右,云南红河新薯也少量上市。广东惠东产区目前新薯采挖参考70%左右,山东产区四膜新薯少量上市,但价格持续回落状态,整体供应量还较为充足

需求方面:本月销区市场按需补货已成常态,新薯占比超过库存薯,走货叫较快,整体来看需求较上月有所上升。但目前全国蔬菜供应品种较多,价格慢落,马铃薯可替代性较高。出口方面受国外新薯上市的影响,马铃薯出口受阻,同比下跌幅度较大。整体来看需求提振不显。

四、相关产品

本月国内辣椒市场成交气氛整体淡稳运行,价格走势稳中趋弱,整体成交区间内窄幅调整。目前处于辣椒传统淡季,整体走货表现不佳。另外目前库外干椒仍旧持续供应,对于库内椒走货带来一定阻碍。目前山东库外干椒余量不多,多数货源集中在河南产区,但货源质量有所下降,客商采购意向不强,价格偏弱运行。

五、后市预测

目前北方库存薯整体剩余量较去年同期较多。销区市场整体走货量提振不显,南方新薯也在有序采挖当中,新薯上市量日增,山东大棚薯也开始少量采挖,整体供应较为充足。我的农产品网预测近期马铃薯行情维持稳弱趋势概率较大。


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