一、2月玉米淀粉市场行情回顾
2021年2月，玉米淀粉价格整体平稳运行，进入2月下旬，春节假期过后，原料玉米价格小幅上涨，玉米淀粉价格跟涨运行，主流成交重心上移，山东主流成交3680-3720元/吨，黑龙江地区主流成交3350-3450元/吨。由于2月跨越春节假期，下游市场拿货签单偏少，节后存在补货签单需求，造成节后玉米淀粉企业库存出现明显下降，表观消费量明显增量。
二、玉米淀粉市场供应及库存利润情况
1、玉米淀粉产量
根据我的农产品统计数据显示：2月份玉米淀粉月度产量为880600吨，环比1月份减少29.70%，同比去年2月份增加17.19%。
2、玉米淀粉开机率
2月玉米淀粉全月开机率是2021年全年最低的时候，主要是因为跨越春节假期，截止到2月底，玉米淀粉开机率为53.15%。
3、库存统计
2月份玉米淀粉行业库存明显低于去年同期，主要是因为2020年国内疫情影响，全国交通管制影响，企业玉米淀粉库存难以外运，造成的库存历史之最，一度升高至100万吨。2021年2月春节期间库存出现一定的累积，春节假期过后，下游拿货签单阶段性恢复，造成库存出现明显下降，截止到2月第8周，根据我的农产品66家样本企业统计，玉米淀粉行业库存为77.60万吨。
4、产区利润
2021年2月吉林与山东区域利润变化不大，对冲副产品之后利润均为正值，主要是玉米淀粉价格高企，主流成交尚可，副产品价格上涨造成玉米淀粉企业利润稳定且为正值。
三、玉米淀粉月度出口情况
2021年1月份玉米淀粉出口量海关数据暂未更新。
四、玉米淀粉市场后期预测
春节过后，基层玉米存在变现需求，东北地区地趴粮受温度升高影响，有出货增加预期，加之玉米淀粉下游市场节后已签订部分订单，进入3月份，玉米深加工企业开工率明显增加，玉米淀粉市场供应充裕，东北地区库存方面仍存在销售压力，受此影响，预计3月份玉米淀粉市场稳中偏弱运行。
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