一、本月稻米行情回顾
1月份国内稻米延续南强北弱，北方地区整体库存较大，加之公共卫生事件和物流影响，市场购销平稳，米企按需采购，整体价格稳定为主；南方地区受下游需求提振，加之陈粮拍卖价格较高，持粮者挺价惜售，市场货源紧张，购销活跃，带动稻米行情一路上涨。
一、国内大米、稻谷市场动态
2.1大米市场行情分析
表1大米各地区出厂报价
单位：元/斤
|
地区 |
品种 |
上月均价 |
本月均价 |
涨跌 |
|
黑龙江 |
圆粒米 |
1.87 |
1.87 |
0 |
|
长粒香米 |
2.30 |
2.30 |
0 |
|
|
吉林 |
超级稻米 |
2.15 |
2.15 |
0 |
|
辽星米 |
2.15 |
2.15 |
0 |
|
|
盐丰圆粒米 |
2.05 |
2.05 |
0 |
|
|
粳米 |
1.97 |
2.09 |
0.12 |
|
|
湖南 |
黄华占米 |
2.25 |
2.28 |
0.03 |
|
丰两优米 |
2.05 |
2.15 |
0.10 |
|
|
丰两优米 |
2.05 |
2.13 |
0.08 |
|
|
江西 |
丰两优米 |
2.16 |
2.16 |
0 |
粳米方面：1月份粳米价格稳定为主，黑龙江圆粒陈米出厂价1.76-1.80元/斤，按年份定价，新米出厂参考1.84-2.15元/斤，本月需求小幅提升，江苏地区货源紧张，涨幅较大，临近春节，米市需求减弱，加之供应较为充足，短期价格稳定为主。
籼米方面：1月籼米价格受原粮价格上涨和下游需求旺盛的影响导致整体偏强运行，米厂开工率达到全年高位，中晚籼米出厂参考价格2.09-2.30元/斤。糯米方面：1月上旬南方糯米价格小幅上涨，下游备货积极，市场走货通畅，下旬价格涨势放缓，下游需求渐弱，预计短期内价格延续平稳偏弱。
2.2稻谷市场行情分析表
表2 稻谷各地区到厂报价
单位：元/斤
|
地区 |
品种 |
上月均价 |
本月均价 |
涨跌 |
|
黑龙江 |
圆粒稻 |
1.30 |
1.31 |
0.01 |
|
长粒香稻谷 |
1.45 |
1.45 |
0 |
|
|
吉林 |
超级稻谷 |
按2.20做米 |
按2.20做米 |
0 |
|
辽宁 |
辽星稻谷 |
1.45 |
1.47 |
0.02 |
|
盐丰圆粒稻谷 |
1.40 |
1.41 |
0.01 |
|
|
江苏 |
粳稻 |
1.45 |
1.53 |
0.08 |
|
湖南 |
黄华占稻谷 |
1.51 |
1.55 |
0.04 |
|
湖北 |
丰两优稻谷 |
1.40 |
1.50 |
0.10 |
|
安徽 |
丰两优稻谷 |
1.37 |
1.45 |
0.08 |
|
江西 |
丰两优稻谷 |
1.40 |
1.42 |
0.02 |
粳稻市场方面：截止1月底，东北地区稻谷主流到厂价参考1.31-1.53元/斤，大部分地区又小幅微张，主因月初南方订单增多，拉动下游需求增加，江苏地区少量优质货源，价格上涨明显，预计2月份受节日影响，市场走货将陆续停滞，价格整体稳定为主。
籼稻市场方面：1月籼稻受地方补库、陈粮拍卖价高、米厂提高备货积极性影响，价格强势运行、中晚籼稻主流参考价格1.42-1.58元/斤，短期内价格高位震荡。
糯稻谷市场方面：1月上旬南方糯稻价格小幅上涨，中旬开始渐趋平稳，预短期内价格延续平稳，主要关注米厂采购需求变化。北方糯稻谷价格稳定，部分糯稻谷参考1.48-1.55元/斤。
三、国内稻米供需状况
3.1供应方面
2020年1月-12月，国家粮食交易中心共投拍10684.8万吨，实际成交1678.41万吨，成交量在15.71%。12月份，国家粮食中心共投拍638.92万吨，实际成交165.04万吨，成交量在25.83%，较上月减少11.26个百分点。
3.2进口米市场分析
据海关数据显示，2020年12月份我们稻米进口量为72万吨，进口量同比增长84.62%,2020年1-12月我国累计进口大米296万吨，累计进口量同比增加16.08%。
进口价格方面，12月份，我国稻米平均进口单价为496.67美元/吨，进口均价环比增长5.50%，进口均价同比下降4.44%。
从进口国家占比来看，2020年12月我国稻米进口主要来源国为：缅甸、巴基斯坦、泰国、越南、老挝等。
3.3需求：稻米出口数据分析
据海关数据显示，12月份我国稻米出口量为11万吨，出口量环比增长10%，出口量同比减少23.66%。1-12月份我国累计出口稻米229万吨，累计出口量同比减少36.03%。
12月份我国稻米出口均价为585.00美元/吨，出口均价环比提升33.22%，同比增长40.65%。
从出口国家来看，我国2020年12月我国稻米共出口数十个国家和地区。出口国家占比前五位依次为：韩国、喀麦隆、巴布亚新几内亚、蒙古、东帝汶。
3.4 大米深加工市场
表3 大米副产品行情走势
|
|
油糠（元/斤） |
毛碎米（元/斤） |
稻壳（元/吨） |
||||||
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上月末 |
本月末 |
涨跌 |
上月末 |
本月末 |
涨跌 |
上月末 |
本月末 |
涨跌 |
|
|
黑龙江 |
1.07 |
1.06 |
0.01 |
1.4 |
1.4 |
0 |
300-350 |
300-350 |
0 |
|
吉林 |
1.12 |
1.14 |
0.02 |
1.5 |
1.5 |
0 |
300-440 |
300-440 |
0 |
|
辽宁 |
1.15 |
1.15 |
0 |
1.55 |
1.52 |
0.03 |
600-650 |
600-650 |
0 |
|
湖南 |
1.15 |
1.20 |
0.05 |
1.50 |
1.53 |
0.03 |
230-400 |
350-400 |
80.00 |
|
湖北 |
1.15 |
1.18 |
0.03 |
1.46 |
1.51 |
0.05 |
300-450 |
380-500 |
80.00 |
|
安徽 |
1.12 |
1.17 |
0.05 |
1.46 |
1.52 |
0.06 |
260-400 |
300-400 |
40.00 |
|
江西 |
1.18 |
1.20 |
0.02 |
1.50 |
1.50 |
0.00 |
250-450 |
350-450 |
100.00 |
本月北方地区开工先涨后降，副产品仍较少，需求变化不大，整体价格稳定为主，南方米企开工较高，副产品下游需求量大，中上旬大部分地区副产品价格继续偏强运行，下旬整体小幅下降。截止1月底，东北粳稻油糠1.06-1.15元/斤，南方籼稻油糠1.17-1.20元/斤，毛碎米出厂均价在1.40-1.53元/斤，稻壳出厂主流参考350元/吨左右。
3.1.2主产区米厂开工率统计
数据来源：我的农产品
1月份全国主产区米厂开机率为35%，较上月提升8%左右。本月米厂开工率的小幅提高主要是月初旺季到来，米厂订单增多，市场购销较为活跃，预计2月份开工受节日影响，将大幅降低。
四、稻米市场走势分析预测
2月份，临近春节，南北方市场将陆续进入停滞状态，米企也将陆续停机或减产，预计在正月十五之后陆续恢复，整体价格稳定为主。
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