我的农产品小麦月报（2021年1月）

1本月小麦市场行情回顾

1.1小麦现货市场行情分析

本月初小麦市场价格大幅上调，市场观望氛围浓厚。一方面受玉米价格高位影响，饲料企业不断寻求小麦作为替代，小麦市场价格一路攀升，高价涨到1.3以上。粮商看涨惜售，市场散粮流通量偏紧。另一方面河北地区疫情爆发，疫情形势严峻，经销商囤货心里加强。面粉节前备货活跃，面粉厂家开工积极，部分满负荷开工，提价促收，小麦进入高位区间。市场供应偏紧，需求旺盛，小麦市场价格不断上涨。

小麦作为口粮，国家不会任由其疯长。1月21日，国家粮食交易中心发布1月26-27日最低收购价小麦拍卖公告，政策调控下，市场扎堆卖粮，市场价格大幅下调。小麦市场价格止涨趋稳，逐步回调。近两天小麦市场价格维持震荡调整的走势 。整体来看，小麦价格仍是偏弱运行，跌价的区域仍多于涨价的区域。

预计短期小麦市场价格平稳运行为主，局部涨跌调整。

2国内小麦市场供需分析

2.1 国家政策性小麦成交情况

2021年1月13日国家政策性小麦共交易394.99万吨，成交393.97万吨，成交率99.74%；1月6日共交易402.38万吨，成交209.92万吨，成交率52.16%，本次拍卖成交率较上周提高47.58%。临储小麦竞拍高成交，高溢价，受拍卖提振，整体市场报价仍以偏强运行。

2021年1月19日-20日临储小麦竞拍虽然成交率仍不低，但溢价相比上周有所降低，同时小麦毕竟是口粮，国家调控的效率也极快的。

1月21日，国家粮食交易中心发布1月26-27日最低收购价小麦拍卖公告，其中交易资金和交易资格等变动较大。拍卖保证金从110元/吨提高到了220元/吨，并且加1000元/吨的预付款，并且要求七天内付尾款，以及拍卖成交出库率低于20%的企业不得参与交易，同时大量增加了14年、15年、16年的小麦数量。

1月26-27日，2014-2019年产最低收购价及跨省移库小麦投放403.07吨共投放小麦402.47万吨，成交218.73万吨，成交率54.35%，均价2373元/吨。

对比两周拍卖结果，政策端对小麦市场的调控成效较为显著，托市小麦拍卖的热情大大下降。

2.2面粉厂家开工情况分析

本月中小厂家开工率先涨后落。本月初受疫情影响，经销商备货心态积极，面粉厂供不应求，面粉价格不断上调，企业开机率大幅提升，部分满负荷状态。临近月底市场需求疲软，经销商前期备货库存较满，面粉厂走货逐步放缓，部分面企不得不降价出货以缓解库存压力，面粉走货不畅开机率开始下调。面粉订单决定面粉企业开工情况，目前面粉企业按单生产为主。临近春节，部分面企表示会提前放假，预计短期企业开工率小幅下调。

2.3 面粉厂家利润情况分析

1月份中小面粉企业的利润呈现先增后减的趋势。上半月麸皮等副产品价格呈现上涨态势，加上小麦市场价格达到一定高位后略有回落，双方相互作用，一定程度上提高面粉企业的利润情况。月底，随着小麦价格微幅下调，麸皮等价格大幅下跌，面粉企业的利润又出现下跌。

2.4本月小麦进出口情况

2020年12月小麦进口数据统计

2020年12月我国小麦合计进口87.56万吨（875621331千克），进口金额1666,469,173元，进口均价1903.19元/吨。进口量较11月份环比增加9.35%，较2019年12月同比增加87.75%，1-12月份累计进口数量较去年同期增加154.35%。

3 小麦下游及相关产品分析

3.1 面粉市场行情分析

本月面粉市场价格先涨后落，市场购销活动先紧后稳。月初受疫情影响，人民群众开始疯狂抢货，市场面粉供不应求，价格不断上调。临近月底面粉的消费需求逐渐低迷，走货速度逐渐放缓，市场价格逐渐恢复月初水平；制粉企业根据现有订单进行加工生产。预计短期面粉市场购销活动平缓，价格平稳运行。

3.2 麸皮市场行情分析

麸皮方面：月内麸皮价格先上涨后暴跌。河北地区主流报价1960-2260元/吨；河南2000-2360元/吨；山东2000-2280元/吨；安徽2060-2200元/吨；江苏2200-2300元/吨。

本月初麸皮市场价格大幅上调，市场购销活动偏紧。多地疫情形势严峻，下游备货心态较强，面企麸皮产量有限，多以满足老客户需求为主。玉米价格持续高位，饲企对副产品需求旺盛，供应不足支撑价格不断上行，市场观望氛围浓厚。

月底，麸皮价格大幅下调，市场购销活动较为平淡。前期麸皮市场价格居高不下，饲料厂多寻求米糠等替代品代替麸皮进行生产。部分企业麸皮走货不畅开始大幅下调出厂价，市场买涨不买跌现象普遍存在。

临近春节，面粉企业开工有所下调，麸皮产量相应减少，且生猪养殖复养节奏较快，对麸皮需求持续性增加，未来麸皮仍受需求支撑。预计短期麸皮市场价格止跌趋稳，或将出现反弹。

次粉走货放缓，市场价格略有下调。标粉方面，随产随销供不应求，整体价格维持坚挺。3.0-3.5灰分次粉主流报价2160-2400元/吨，0.8-1.8灰分标粉主流报价2600-2780元/吨。目前面粉企业根据库存及走货情况小幅调整报价，整体供需仍呈供小于求局面。

4小麦后市预测

距离春节还有半月，面企开工不断下调，小麦市场活跃度也相应下降，粮商盈利空间逐渐缩小，出货积极性不高。年后很长一段时间企业开工延续低迷状态，小麦陈粮价格继续偏弱为主。但市场新粮不断减少，价格将维持坚挺。

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