一、本月主产区市场行情回顾
2021年1月份春节备货拉开大幕，各地主产区出货量较12月份大幅增加，市场交投氛围积极，礼品包装盒货源走货尤其迅速，导致山东蓬莱等地三级国价格小幅上涨。但出货量明显走高的背后，果农货和客商货走货量拉大，客商基本走自存货为主，调货现象很少，果农货维持让价销售心理。
山东：本月栖霞产区80#一二级价格市场果农货好货主流价格在2.8-3.0元/斤左右，一般货价格维持2.5-2.6元/斤左右，价格相比上月基本持平；
陕西：洛川70#起步半商品客商货主流成交价格3.5-3.7元/斤左右，果农货70#起步半商品价格2.5元/斤左右，副产区澄城、白水地区混装货有更低价格。
二、原因分析（供应、需求、进出口、相关产品影响等）
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地区 |
2021年1月 |
2020年1月 |
增减量 |
|
山东 |
377.4 |
363.3 |
14.1 |
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陕西 |
275.5 |
281.94 |
-3.33 |
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总体 |
1004.66 |
948.93 |
55.73 |
1月份冷库库容比为 75.35%。月内主产区走货量增大，但春节阶段备货不及市场预期，同比去年仍多55.73万吨库存，后市销售压力仍较大。
2.2、需求分析
到货量相比之前明显增加，自由库接近满库。目前当季水果品类众多，且备货时间较长库存压力大，包装礼盒货走货尚可，快进快销，消费者对低价果接受程度高，总体而言，批发市场好货价格仍偏高。
2.3、进出口情况汇总
2020年12月鲜苹果出口数据统计
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税则号 |
鲜苹果08081000 |
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出口量（吨） |
127767325 |
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出口金额（千万美元） |
186,792,414 |
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出口价格（美元/吨） |
1460.9 |
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出口量较上月 |
-4.48% |
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出口量较去年同期 |
-21.88 % |
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1-12月累计出口数量（万吨） |
105.77 |
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1-12月累计出口数量较去年同期 |
8.90% |
2020年12月我国鲜苹果合计出口12.77万吨（127767325千克），出口金额186,792,414美元，出口均价1460.9美元/吨。出口量较11月份环比增加-4.48%，较2019年12月同比增加-21.88%，1-12月份累计出口数量较去年同期增加8.90%。
2.4、相关产品
柑橘：砂糖橘目前销售进行到中期，预计正月结束后可销售结束。节后以耙耙柑、沃柑为代表的柑橘类上市，但前期产区遭遇霜冻灾害，价格或许同比往年偏高。
香蕉：本周产地香蕉前期走货放缓，好货价格略有松动，极端价格减少，近两日订货客商增多，部分地区价格微涨，不过行情整体趋稳，市场走货、订货尚可。由于前期天气降温明显，导致香蕉生长缓慢，产区香蕉普遍受寒，优质好货更受欢迎，受寒好货均价在2.70-3.00元/公斤左右。老挝、缅甸产区香蕉受寒较轻，要货人多，产地不受寒好货均价参考3.60-4.20元/公斤左右，以质论价。
影响 ：随着砂糖橘进入销售中期，正月十五后口感下降。耙耙柑、沃柑年后集中上市，因霜冻灾害，价格方面或许偏高位运行，利好苹果价格。
三、期货市场回顾
1月份苹果期货盘面价格止跌维稳，但整体波动仍较大，多空博弈。主力合约 AP2105 本周四收盘价格 6056元/吨，较上周四上涨-18元/吨，涨幅-0.29%。
下周主要关注点：资金动向，现货价格走势，库存消耗速度。
四、我的农产品网预测
产区走货以客商自存货为主，且部分地区客商有撤离现象；果农心理有急售预期，要价支撑力度减小，部分产区价格下滑。砂糖橘、车厘子等替代品库存也较高，销区走货速度不快，年前苹果价格仍是弱势。
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