我的农产品鸡蛋月报（2020年12月）

第一章：本月行情回顾

1.1 本月均价及影响因素:

国内主产区与主销区上月与本月的价格比对表

单位：元/斤

数据来源：我的农产品网

本月主要影响价格因素：

（1）老鸡淘汰速度逐渐加快，蛋鸡存栏量下降；

（2）全国蛋禽继续维持冬季产蛋淡季，鸡蛋供应量继续下降；

（3）电商平台活动促销提升销售量，拿货积极，流通节奏加快；

（4）双十二、元旦节日刺激，各大平台、超市继续积极备货，采购量增加；

1.2 市场回顾

主产区：月内主产区鸡蛋均价为3.75元/斤，涨幅13.64%。月内主产区淘汰鸡出栏量持续增加，新开产蛋鸡不多，鸡蛋供应持续降低；受“双十二”、“双旦”多重节日利好因素影响，各个环节看涨心态较为浓厚，市场需求逐渐增加，养殖场顺势出货；临近月末部分地区受降雪天气影响，交通延迟，影响了部分经销商节前货源补，高成本压力下鸡蛋价格整体维持上涨态势，但因终端环节消化不快，库存较多，价格涨至高点后有所趋稳。

主销区：月内主销区鸡蛋均价为3.90元/斤，涨幅10.48%。月内随着旺季来临，销区需求逐步增加，下游终端积极备货，市场流通速度加快，价格跟随产区持续上涨，但是随着蛋价持续高位市场走货速度放缓，库存增加，下游高价难销，部分地区有价无市，限制蛋价进一步上涨，蛋价持续高位后有所趋稳。

1.3鸡蛋期货回顾

本月鸡蛋期货主力合约 2105行情震荡上涨为主，月内最高价 4206 元/500千克，最低价3674 元/500千克，价差 532 元/500千克，本月持仓137044手，较十一月减少12700手，加权平均价4037元/500千克，11月加权平均价3840元/500千克。本月鸡蛋价格节日的影响一路走高，从月初开始期货盘面就一路高挺，直到14日盘面涨停收于4120元/500千克，14日后期货盘面受基本面价格波动的影响一路震荡上行，在4190元/500千克附近徘徊，29日价格低开低走，达到后半月低位。

第二章：供需情况分析

2.1 供应稳定 鸡苗价格上涨

本月南方部分地区有新开产蛋鸡，但数量较少。虽然饲料价格仍旧在高位徘徊，但随着蛋价的上涨，养殖场信心得到提振，补栏积极性提高，鸡苗价格较上月有小幅回暖。且也因蛋价回到高点，普遍存在压栏惜售现象，整体来说，本月存栏变化不大。

2.2 需求稳增 蛋价高位盘整

本月受元旦节日影响，电商及商超活动增加，加之春节前食品厂开始备货，拉动了整理市场需求，蛋价得以回暖，但是也对传统的农贸市场有冲击，实体商户走货存有压力，临近月底，蛋价到达高点后，贸易环节接受度有限，采购谨慎，蛋价也逐渐趋于稳定。

第三章：替代品及相关产品分析

3.1玉米

本月东北产区玉米价格涨势仍然强劲。产区收购主体抢粮大战，导致基层粮源快速转移，玉米基层售粮进度明显偏快，玉米价格受到强有力支撑。截止到月末，哈尔滨玉米市场价格为2520元/吨，较月初上涨130元/吨；长春地区玉米市场价格为2570元/吨，较上周上涨120元/吨。产区玉米上涨并不是一帆风顺，12月份政策面在东北地区调控加剧，中储粮暂停玉米轮入，并且部分临储玉米定向拍卖给本地用粮企业，加上年底部分还贷款压力，基层售粮节奏加快，整体对行情有所打压，东北产区玉米月间出现一波短暂回调。但由于普遍对后市的看好，收购主体整体建库积极性没有降。据我的农产品网调研数据显示，截止至2020年12月28日，东北三省加内蒙古自治区玉米基层售粮进度为55%，较去年同期偏快16%。基层余粮快速下降，基于目前收购主体的抢粮热情，僧多粥少，同时临近节日，下游备货需求释放，预计1月份东北玉米价格仍将维持偏强运行。

南方销区方面，本月价格呈先稳后涨趋势。南北港口持续倒挂，港口库存处于高位，下游饲料企业对内贸玉米需求疲软，采购谨慎。月中受产区到货成本支撑及期货市场上涨等影响，玉米价格上涨，涨幅20-40元/吨，受玉米价格高位且部分粮源质量不稳等制约，部分下游饲料企业主要以进口玉米和替代品替代为主，市场整体走货情况一般，饲料企业月底陆续开始春节前备货。西南地区本月玉米价格出现涨-稳-涨的趋势，主要跟随产区主流市场价格变动，后期受东北地区价格高挺及运输成本影响，部分地区本月玉米价格已达3040元/吨。预计短期内价格跟随产区调整。

3.2生猪

12月国内生猪价格呈现上涨趋势，本月外三元出栏均价在34.36元/公斤，环比涨幅14.11%，同比降幅1.09%。本月，规模养殖场按照计划出栏，散户方面有明显的压栏情绪，市场供应量相对偏紧。同时本月受元旦效益影响，屠宰端需求相对旺盛，收购普遍困难，部分屠宰厂被动提价，一定程度上助推猪价上行。本月市场猪价整体上涨，截至止12月31日全国生猪外三元出栏均价达到36.22元/公斤，较月初上涨3.71元/公斤。

3.3肉鸡

12月全国大肉食毛鸡均价较上月上涨 0.25 元/斤，月度均价4.14 元/斤，环比涨幅 6.43，同比跌幅12.47%。2020 年全国大肉食毛鸡均价 3.73 元/斤，同比跌幅23.09%。12月国内毛鸡终端市场需求欠佳，产品中间商拿货愈加谨慎，多随用随采，产品市场交投疲软，屠宰企业生产亏损，库存高位，收购积极性不足。前期养殖端长期处于亏损状态，养殖户弃养观望。进入11月市场缺苗，鸡苗和饲料价格上涨，养殖成本升高，养殖户补栏谨慎。以致本月毛鸡供应持续紧缺。供需博弈下，毛鸡价格出现上下起伏的“M”型走势。

第四章：1月预测

4.1 1月重点关注点：

（1）春节前的二级批发商的备货力度

（2）节前淘汰鸡的数量

（3）电商平台的采购力度

（4）下游食品厂的采购量

（5）天气因素对于货源补给的影响

4.2 1月行情展望

利空因素：

（1）随着12月份鸡蛋价格的反弹，目前养殖端利润逐步显现，养殖户对于淘鸡心态有所缓和，部分出现延淘、惜淘心态，超淘及提前淘鸡情况有所减少，去产能的速度有所减缓。

（2）临近年底，销区外来务工人员今年将会提前返乡，且多数高校元旦后将会陆续放假，区内人口流量的变化或将使得销区内鸡蛋刚需减弱，整体流通速度放缓。

（3）由于疫情的不确定性因素存在，或将使得部分单位及餐饮行业的备货心态较为谨慎，销区的整体需求面预期将会减少

（4）随着12月份鸡蛋价格震荡反弹，且难以站稳4元/斤的关口，说明市场对于高价的抵触心态较为明显，势必会影响市场上涨的空间和动力。

利好因素：

（1）由于春节的因素，下游食品厂为保障其产品的供应及生产，其备货性采购将会逐步开启，且考虑到其产品对于普通消费者的刚性需求，其采购备货力度或有所加大。

（2）春节之前对于禽肉需求将会增加，或将使得部分产区的淘鸡价格上涨，届时或能带动淘汰量增加，这对于整体产能的下降将会是关键一环。

（3）随着时间逐步步入春节前期，线上电商平台及线下商超的促销力度或将进一步，鸡蛋作为日常生活的最基本需求的属性或将使得线上、线下商家作为重点引流的产品，因此阶段性的促销采购或将对于鸡蛋市场形成一定的提振作用。

（4）季节性因素影响。当前气温利于鸡蛋的存储，养殖户低价惜售心态明显，同时全国范围内的雨雪天气对于运输形成一定压力，阶段内的货源补给速度受到影响，加之春节前蔬菜、肉类价格的上涨或将对于鸡蛋行情形成支撑。

综合来看，预计一月份市场行情或整体呈现先抑后扬的走势。上旬市场价格大概率下跌，幅度或在0.2-0.3元/斤左右，中下旬市场价格或再度震荡走高。预期整体波动区间在3.65-4.20元/斤。

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