我的农产品鸡蛋月报（2020年11月）

第一章：本月行情回顾

1.1 本月均价及影响因素:

国内主产区与主销区上周与本周的价格比对表

单位：元/斤

数据来源：我的农产品网

本月主要影响价格因素：

（1）双十一促销蛋价较低，市场对高价有抵触心理；

（2）天气转冷，鸡蛋易于储存，库存充足；

（3）玉米价格持续走高，养殖端养殖成本高位运行，养殖端惜售情绪浓重；

（4）淘汰鸡价格震荡下跌，养殖端淘鸡心态谨慎，整体去产能较慢；

（5）市场终端消化平平，且市场需求没有明显利好消息，终端需求一般难有改善。

1.2 市场回顾

主产区：月内主产区鸡蛋均价为3.3元/斤，跌幅2.37%。月内鸡蛋价格延续低位运行，产地多数有余货，发货内销为主，外销整体偏弱。“双11”电商备货，小幅拉动价格稍有上涨，但终端市场接受高价货源能力不强，市场走货放缓，蛋价未有明显拉动。

主销区：月内主销区鸡蛋均价为3.53元/斤，跌幅1.40%。月内产区蛋价不高，销区顺势走货为主，消化平淡，要货积极性均不高；月内电商平台促销走货量尚可，但价格相对较低，终端市场接受高价货源能力不强，对高价略显抵触，蛋价震荡低位运行。

1.3鸡蛋期货回顾

本月鸡蛋期货主力合约 2101 行情震荡下跌为主，月内最高价 4088 元/500千克，最低 价3638 元/500千克，价差 450 元/500千克，本月持仓149744手，较十月增加31013手，加权平均价3840元/500千克，10月加权平均价3808元/500千克。本月月初盘面高开，但受现货基本面市场价格走低的影响，期货市场价格一路下跌，截止到10号跌至3868元/500千克，之后一直在3800元/500千克附近震荡徘徊，到19号突破3800跌至3756/500千克，月末一直在低位徘徊。

第二章：供需情况分析

2.1 供应充足 蛋价上涨困难

本月新开产蛋鸡仍旧不多，饲料价格一直居高不下，且蛋价长期处于低位，养殖场补栏积极性不高，虽存栏量有继续下降，但因前期产蛋鸡体量处于高位，本月鸡蛋供应量仍旧充足。

2.2 需求一般 蛋价窄幅波动

进入十一月份， “双11”电商及商超备货基本结束，虽仍有部分地区因为电商及商超备货，出现缺货现象，但市场整体库存流通到贸易商及终端面，市场走货普遍放缓，价格也一直处于低位运行。

第三章：替代品及相关产品分析

3.1玉米

11月份全国玉米价格先跌后涨。分地区来看，东北地区玉米价格低开高走，收购气氛浓厚，整体上涨70-120元/吨。华北地区玉米价格呈现先跌后涨的趋势。南方地区玉米价格前期先跌中稳后涨，受产区价格调整及到货成本支撑，月度累计涨幅30-70元/吨。12月份国内玉米市场看涨预期浓厚，但下游受玉米高价制约，以进口玉米或者替代品替代为主，预计短期内玉米价格或窄幅调整震荡为主。

3.2生猪

11月国内生猪价格震荡调整后大幅上涨，本月外三元出栏均价在30.11元/公斤，环比涨幅0.23%，同比降幅15.68%。月初，市场小幅震荡调整运行，各养殖企业按计划出栏。而到月中时，北方多地开始雨雪天气，使生猪调运增加难度，北方猪价开始缓步上涨。同时，冷冻食品频出核酸检测为阳性事件，利好了鲜品销售市场；加之随着天气转冷，各地开始进入腌腊，终端市场消费有所提升。月未时市场猪价大幅上涨，截至止11月30日全国生猪外三元出栏均价达到32.23元/公斤，较月初上涨2.09元/公斤。

3.3肉鸡

11月国内大肉食毛鸡均价较上月走低 0.93 元/斤，月度均价3.89 元/斤，环比跌幅 31.42%，同比跌幅 20.45%。2020 年 1-11月大肉食鸡均价 3.69 元/斤，同比跌幅24.23%。11月国内毛鸡终端市场需求放缓，批发贸易商拿货谨慎，随用随采，产品市场交投不快，屠宰企业按需收购，积极性一般。 9 月下旬开始，养殖盈利长期处于亏损状态，养殖户弃养观望，补栏情绪降至年内最低，以致本月毛鸡供应持续紧缺。供需博弈下，毛鸡价格出现持续上涨态势，月内鸡价上涨后高位企稳。

第四章：12 月预测

4.1 12月重点关注点：

（1）去产能的进度能否加快

（2）淘汰鸡的价格

（3）“双十二”、“冬至”等节日的需求刺激作用

（4）鸡蛋价格筑底后的抄底存货能否有所增加

4.2 12月行情展望

当前饲料原料玉米、豆粕价格高企，养殖端成本压力较大，养殖户低价惜售心态逐步明显，且部分养殖户淘鸡意愿明显增加，且7-8月份鸡苗补栏有限，新增开产蛋鸡增幅有限，故12月份在产蛋鸡存栏量势必会逐步降低，预期12月份存栏量将会逐步将至12.2亿只附近的水平，天气转冷后，产蛋率将会受到影响，供应压力或将有所缓解。

另一方面，但是随着当前鸡蛋市场阶段性底部行情构筑完成，且12月份会有“双十二”、“冬至”等节日，预期节日前期市场气氛或将明显活跃，电商及部分二手商家拿货热情在阶段性的时间内或对市场形成支撑，带动销量的提升，同时面对远期的元旦及春节，下游食品厂的备货需求亦或逐步启动，市场整体需求面12月份将会逐步转好。随着天气转冷及部分地区降雪影响运输环节，蔬菜、肉类市场价格亦或呈现季节性上涨，因此鸡蛋市场价格亦有上行动力，同时鉴于当前市场价格处于相对偏低水平，且继续下降的空间受限，且利于鸡蛋存储，预期部分商家做库存的动力将会增加。

综合来看，虽然年内在产蛋鸡的高存栏量使得鸡蛋供应较为充足，对于价格鸡市场心态形成明显打压，且市场刚需量有所下降，但是随着价格的底部区域逐步形成，且后期需求面将会逐步提升，预期12月份市场行情或震荡上行为主，整体价格将会逐步提升至3.5-3.9元/斤的水平。

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