1本月干辣椒产区市场回顾
1.1干辣椒产区市场行情综述
本月国内干椒市场成交局面先慢后快，成交价格整体多稳定运行。月初，河南产区处于上市阶段，货源供应量大，部分入库商开始入库，支撑价格窄幅上行，但终端整体需求表现不佳，辣椒价格涨势动力不足。中旬之后，柘城市场小干椒上货量日均400吨以上，市场供应充足，但需求持续偏弱，价格涨势动力不足，价格窄幅下行，截至本月中旬，柘城三樱椒好货价格参考7.30-7.40元/斤，漯河临颍三樱椒好货价格参考6.90-7.00元/斤。进入下旬之后，随着三樱椒干度的整体提升，另外加上目前小椒价格基本触底，客商采购意向增加，成交量有逐渐增加迹象，成交价格近期多数维持稳定态势。
河南柘城：本月河南主产区货源供应整体处于高位水平。柘城市场辣椒上货量达到日均410-430吨。本月整体来看，中上旬入市场货源多数来自金乡地区，随着金乡货源逐渐减少，客商采购重心转向省内。现柘城地区冷库椒入库量达到2万吨左右，市场入库基本饱和，入库意愿下降，市场走货以销区走货为主，成交一般，客商多按需采购，本月中下旬，柘城地区辣椒价格多数延续稳定态势进行。
河南临颍：本月河南临颍地区农户出货意向较高，该地区农户有外出务工习惯，多数愿意集中出售辣椒，市场供应量大，但总体来说，本月前期产区辣椒质量一般，客商采购意向不强，价格多维持弱势局面，后期随着辣椒货源干度提升，入库商入库量增加，截至本月底，临颍地区辣椒入库量达到8万吨，数量较去年同期相当。
山东金乡：本月金乡地区辣椒货源余量较少，多数客商采购转移，市场成交寥寥，但价格多数稳定，并未出现下降局面，主要因为农户低价惜售，多数不愿低价出货。截至月底，市场三樱椒好货销售价格参考7.20-7.30元/斤。
内蒙古开鲁：总体来说，本月内蒙古地区辣椒干度不足，市场成交量不多，且价格低位。本月受天气等因素影响，市场货源干度不足，贸易商多数观望为主，部分有需求客户适当采购，成交价格弱势持稳运行。截至目前，市场北京红干椒好货收购价格4.00-4.20元/斤。
印度椒：本月港口印度椒供应量依旧表现充足，但成交局面清淡，总体来看，国内椒价格低位，且港口椒质量一般，客商采购意向不强，市场交易略显僵持。截至月底，青岛港印度椒去把s17好货批发价格参考12.80-13.20元/斤；剪把s17好货批发价格在11.00-11.20元/斤。
2本月辣椒供需情况分析
2.1干辣椒供应情况分析
截至12月底，国内辣椒供应表现参差不齐。目前小椒市场，山东金乡及德州地区出货较快，金乡目前进入扫尾阶段，农户剩余量约10%；德州地区出货快于去年同期，现货源余量40%；临颍地区货源余量40%；河北产区60%。内蒙古大椒市场出货偏慢，预计年前难结束销售，目前库存余量70%左右。
2.2干辣椒需求情况分析
产区辣椒消化主要依赖入库商入库及批发市场销售两个方面，今年入库商入库意愿尚可，但批发市场走货不佳，导致销区销售价格不及上月，客商多数按需采购为主。存储商入库的主要心态分析，认为有以下两点，首先，按照今年上半年辣椒销售价格来看，受经济影响，价格已经触底，现在随着经济的缓慢复苏，辣椒市场仍有一定需求，客商对于明年的销售价格有一定提升预期；另外一点是目前市场价格基本达到入库商的一个心理预期，所以入库量适当增加。
3市场后市展望
目前国内辣椒货源供应依旧表现充足，各产区及集散中心入库量较大，那么后期辣椒消化或主要依赖批发市场，但以目前经济环境来看，需求依旧表现较弱，对于辣椒价格支撑有一定难度。那么我的农产品网认为，短期辣椒价格难见提升，但年前或难出现大幅下调的可能，整体弱势持稳的可能性大。
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