我的农产品马铃薯月报（2020年12月）

一.马铃薯价格走势

本月马铃薯各主产区整体货源质量下降，好货不多，价格较高，次货价格低，但需求不高，客商挑拣压价，成交进展缓慢。山东滕州产区客商挑拣拿货，库内薯走货速度稍有加快，但整体成交量不为显著，卖家卖货积极性尚可，客商按需补货，价格较为稳定。150克以上“荷兰十五”参考1.25元/斤，200克以上“荷兰十五”参考1.30-1.35元/斤。河北围场产区本周走货量明显降低，前来采购的客商人数变少，白心226货源市场需求度不高，“希森6号”较受市场青睐，150克以价格参考0.63-0.64元/斤。内蒙古武川产区，交易并未受低温天气影响，库内薯走货正常，客商挑拣补货，成交以质论价。150克以上“希森6号”参考0.65元/斤，150克以上“荷兰十五”参考0.6元/斤。

二.马铃薯各产区价格回顾

表1 国内主产区马铃薯价格

单位：元/斤

三、供需分析

供应方面：本月马铃薯主产区好货数量越来越少，且价格较高，卖家卖货积极性一般，有惜售心理，其次差货货源价格低但是需求度一般，客商采购以质论价。本月河北围场产区库存消耗已过半，好货量少，出货速度显慢，内蒙古产区库存消耗75%左右，好货走货速度较快，次货较慢。其他产区消化进度参考40%左右；甘肃地区消化进度惨了40%-60%左右；东北产区本周交易冷清，成交数量较少，走货量不佳，目前库存消化进度参考20%-30%左右。云南产区新薯采挖大部分产区已经进入采挖尾期，货源供应较为充足，卖家交易随行进行。整体来看马铃薯供应面表现较为充足。

需求方面：随着气温的降低，马铃薯销区市场走货速度一般，客商拿货积极性不高，加之学校，工厂放假在即，采购谨慎，大多是按需补货为主，成交量没有明显增加，整体来看市场消耗速度缓慢。冬季可替代性蔬菜偏多，市场消耗速度偏慢，大量备货的情况不多。

四、后市预测

预计下月马铃薯市场价格上涨阻力依然较大。主要的判断原因有：1.未来7天全国大部分气温下降，低温天气对于马铃薯运输带来阻碍，客商会担心运输途中低温会造成马铃薯冻烂情况带来的损失，采购心理谨慎，需求带动价格上涨，需求不高的情况下，马铃薯上涨压力依然较大，加之下月各大学校、工厂，放假停工在即，需求量势必下降，价格上涨阻力较大2、目前马铃薯库存仍然较为充足，南方新薯也在有序供应，价格上涨依旧乏力，北方作区好货价格较高，次货较多，客商挑拣压价心理明显，卖家有等待行情转好的期盼，出货积极性一般。

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