一、市场综述
本周前半阶段市场表现延续上周缓慢上涨趋势，而后半阶段市场价格逐步恢复平稳并且有偏硬的表现。市场价格在接连几日上涨过后，部分蒜商开始少量接货。而由于市场仍缺乏更为显著的利好条件，现货方面储存商仍然存在一定的减库意向；本周储存商的惜售情绪较为明显，出价相对坚挺，市场低位资源的价格上涨约3分左右。
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产区 |
品种 |
上周均价 |
本周均价 |
涨跌 |
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金乡 |
红皮中混级 |
2.28 |
2.27 |
-0.1 |
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邳州 |
红皮6.5公分 |
3.03 |
2.99 |
-0.04 |
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杞县 |
红皮大混级 |
2.32 |
2.29 |
-0.03 |
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中牟 |
红皮大混级 |
2.33 |
2.29 |
-0.04 |
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苍山 |
四六瓣通货 |
2.77 |
2.67 |
-0.1 |
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红皮6公分 |
2.48 |
2.45 |
-0.03 |
二、供需分析
供应方面：本周产区冷库蒜的交易量继续增加。其中新增了部分出口订单。另外由于周中部分地区的蒜价有所下调，导致国内经销商的拿货意愿有所增加。苍山地区四六瓣大蒜采购商拿货积极性较好，但以低价资源为主，另外有部分是存储上自存消化。需求方面：销区的大蒜价格较上周相比窄幅调整，整体变动不大。下游买家对于高价资源接受程度一般，多以按需采购为主。从销量来看，一二级批发市场的销量本周未见明显起色，蒜米出货情况也较一般，电商出货情况尚可。三、后市预测预计下周冷库蒜市场价格偏强运行。主要的判断依据：1、国内批发市场在下周或有偏强表现，由于“双十二”电商需求的来临，需求量或有一定的提振。2、从中间商销售情绪来看，商家惜售的情绪较浓，出价普遍偏硬；3、市场仍有人气支撑，存储商心态较稳定，部分储户仍有炒货意向。
三、后市预测
预计下周冷库蒜市场价格偏强运行。主要的判断依据：1、国内批发市场在下周或有偏强表现，由于“双十二”电商需求的来临，需求量或有一定的提振。2、从中间商销售情绪来看，商家惜售的情绪较浓，出价普遍偏硬；3、市场仍有人气支撑，存储商心态较稳定，部分储户仍有炒货意向。
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