马铃薯周报：市场需求小幅回升 薯价平稳运行（20201204-1210）

马铃薯周评：市场需求小幅回升 薯价平稳运行

1.马铃薯价格

本周（2020年12月4日-12月10日）北方一作区库存马铃薯周均价环比上周相对稳定，同比价格是下跌的，截至12月10日内蒙多伦150克以"希森6号"均价为0.7元/斤，较上周均价持平，同比跌幅14.2%。山东滕州库内150克以上"荷兰十五"均价1.26元/斤，较上周均价持平，同比跌幅11%。

本周山东多地冷库马铃薯需求清淡，库存消化缓慢运行，客商采购积极性不高，多偏好低价的内蒙货，本地货源仅供周边市场零星补货为主。本周内滕州本地春季“荷兰十五”150克以上好货出库价参考1.20-1.30元/斤，秋薯净地货源0.9元/斤-1.00元/斤左右。

本周华北地区库存马铃薯价格相对稳定，内蒙古武川地区行情相对稳弱，走货速度一般，客商多是按需采购。

国内主要产区马铃薯价格

2.供需情况分析

表2马铃薯上市地区一览表

3.下周马铃薯行情展望

供应：截止目前为主，内蒙古多伦产区库存消化完成了60%左右，其余产区消化进度多数在20%-30%左右，消化速度对比往年速度变慢，甘肃、宁夏、陕西库存货源交易初期，东北产区窖存货源购销僵持，前去采购的客商人数稀少，库存基本还未消耗。云南陆良县新薯大量上市，走货速度偏慢，昆明、丽江、大理新薯采挖进入尾期。山东秋季马铃农户多自存，客商需求不多。整体来看，当前北方库存马铃薯及山东冷库薯存储量较去年同期偏多，再加上云南新薯采挖也在陆续上市，山东秋季马铃薯供应充足，整体供应情况依然充足。

需求：本周大量蔬菜上市，成交量稳步增加，蔬菜价格坚挺，马铃薯因供应量充足，本周销区售价平稳难涨，主销区市场交易总量对比上周小幅增长，同比仍是下跌的趋势。本周马铃薯淀粉市场行情以稳为主，交投活动延续温和状态，下游采购心态一般，维持刚需采购为主，价格缺少利好支撑，保持平稳运行。

贸易商心态：批发市场价格变化不大，大都是周边小市场补货为主，成交量不大，交易不温不火，利润微薄有些甚至亏损，经销商产地拿货谨慎，高价拿货积极性依旧不高。

其他：未来三天全国大部分降水偏少气温偏低，马铃薯冻烂情况开始显现，当前库存马铃薯存储商应随时检查货源情况，及时发现问题及时解决，以免扩大损失。种植户应随时关注天气变化，合理安排采挖及销售事项。

预测：现阶段产地库存马铃薯以及新薯货源整体供应充足，内销市场需求仍显疲软，近期蔬菜价格连续涨多跌少趋势并未带动马铃薯终端需求出现明显好转，从目前马铃薯市场供需形势来看，我的农产品网预计产地马铃薯大型稳弱难涨状态仍恐持续。

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