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我的农产品网调研日志之山东花生产业链(2020.12.4)

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第九站 某食品股份有限公司

该公司长期从事农副产品深加工行业,拥有无污染专业生产基地 1000 余亩、花生果烘烤线两条、花生果筛选和花生米分级生产线各一条,年生产能力可达 5000 吨,是一家以生产经营花生烤果、各类坚果制品为主的现代化生产企业。泗水县种植面积为20666.7公顷,产量在9.18万吨,泗水县土壤类型多为砂壤土、棕壤土和褐土各种微量元素充足;境内属淮河水系,是泗河发源地,全县有效灌溉面积40万亩,水肥气热的条件非常适合花生生产,产出的花生籽粒饱满,含油率高但不腻口等特点,泗水县主要以做食品加工为主导,各个地区花生制品厂的花生系列产品及烤果,出口欧盟、东南亚、中东、日本、韩国、中国香港等20多个国家和地区。该食品加工厂主要选用适合出口的鲁花10号、丰花1号等优良品种。

第十站 某花生制品有限公司

该企业成立于2008年5月30日,最早是一家花生米筛选厂,经营花生脱亮,精选分级花生米,后来发展成了花生油加工的综合性企业。主要以收购当地,河南河北地区花生为主。

国内花生最早上市的产区是江西省,其次是河南省,山东地区往年的开秤价都会参考河南价格,主要的定价还是以市场的供需面为主。花生的储存期期限为半年,通常往年的5月份都全部出售。花生市场的价格没有太大的市场规律,以山东河南为例,4月份清明节左右春花生开始种植,5月份农忙结束后,农户也有时间来卖花生了,或者播种时没有用了得花生种子也是一个庞大的数量,会再次冲击市场。有冷库的就都走冷库,没有冷库的基本都卖掉了。今年5月份后花生的价格有所回升,从7月底开始回升,7月底回升到8月初,10天左右的时间与今年6月份的市场均价相差1000-1500元/吨,原因是在于临近花生市场的收尾,下游企业也不会选择大量囤货,也许会受雨水天气的影响新米上市时间有所拖延,也有可能下游企业临时有了订单,来不及等到新米上市,导致8月初的价格回升的这么快。


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