洋葱周报：洋葱价格再起波澜 市场掀起二次存货高潮（20201204-20201210）

1、本周市场行情回顾

1.1洋葱产区价格走势分析

2020年中国洋葱价格走势图

本周洋葱市场价格持续走高，随着温度的持续降低，以及下雪天气的影响，价格整体上涨，大户压货商还是以观望惜售心理为主。由于前期受下雪天气的影响，道路阻塞难行，车辆调度困难，以及运费等的增长，价格逐渐上涨。本周红紫葱均价在1.12元/斤左右，环比上涨0.06元/斤左右，同比下跌0.15，黄葱本周均价为0.86元/斤左右，环比上涨0.13元/斤左右，同比上涨0.11元/斤左右。

我的农场品网认为，进入12月份，对于存储商来说，行情至关重要，市场需求加大，好货价格坚挺，开垛抢货现象尤为明显，好货带动次货价格不断上涨，现市场看中好货质量，二次存货高潮掀起，价格持续走高，就这周情况来看，随着货源量的不断减少，葱价将持续上涨，预计下周红葱将突破1.5元/斤左右，黄葱突破1.0元/斤左右

1.2各产区行情回顾

产地洋葱动态：本周甘肃等开垛抢货情况严重，下游市场积极采购，压货商掀起二次存货高潮，山东金乡走货量减少，暂无大订单支撑，冷库方面以市场观望惜售为主，整体走货量减少。

洋葱主产区价格变动

单位：元/斤

2、洋葱供需情况分析

2.1洋葱出库情况分析

本周冷库洋葱出库量减少，济宁金乡、日照莒县、聊城等地出库减少，周内备货客商不多，整体走货偏慢。周内走韩国订单尚可，但国内市场一般，价格随产地上涨也略有上升。

据我的农产品网粗略计算，截止到本周四，华北、华东冷库原始葱已消耗库存量的87%左右，剩余库存量较去年同期少3.9万吨左右。

据我的农产品网初步了解，济宁金乡、临沂苍山等地本年度甘肃、内蒙整体入库量较往年偏少，华北、华东冷库内新、老葱库存总量预计较去年同期偏多。

2.2洋葱需求情况分析

本周内销区市场洋葱走货整体偏快，周内受大葱价格影响，对下游替代洋葱而言走货量加大，价格随之上涨。市场因前期下雪天气影响，市场出现断货情况，因此最近市场采购积极性高涨。

本周国外市场洋葱需求尚可，周内东南亚、南亚国家对小葱需求量有所增加，随着关贸出关口的封闭，市场洋葱需求量的增加，边贸市场走货量加大。韩国、日本等黄葱需求较为平稳，

3、相关产品行情

大葱市场近期价格依然高价运行，山东主产区等地大葱由于上市时期的原因逐渐减少，河南等地逐渐上市，由于今年整体量的减少，导致大葱市场价格较前几年上涨厉害，由于大葱市场价格的上涨，下游餐馆等寻求洋葱作为替代品，推动洋葱价格的上涨。

4、洋葱情展望

供应方面：山东及周边地区由于今年洋葱的开秤价格比较低，入库价格相对去年减弱，而甘肃相对去年的出地价格相对平稳，总体而言，今年洋葱存储商都是有所盈利的。预计下周随着量的减少，价格以及出货意向都会有所增加。

需求方面：由于本周下游市场的消耗量有所减弱，且以售自存货为主，预计下周市场需求较本周更为偏弱。

后市预测：由于甘肃地区整体货量的减少，预计下周洋葱将持续高位红葱均价为1.1元/斤左右，黄葱均价为0.90元/斤左右。

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