一、玉米淀粉：价格全面上涨 涨势强劲
价格方面：本周玉米淀粉价格强势上涨，华北地区表现较为明显。截止18日，山东地区淀粉主流报价2850-2880元/吨，价格较上周五上调100-130元/吨左右；河北地区玉米淀粉主流报价2860-2880元/吨，价格较上周五上调100-120元/吨；吉林地区玉米淀粉地销主流报价2700元/吨，价格较上周五上调50-100元；黑龙江地区玉米淀粉主流报价2600-2650元/吨，价格较上周五上调50-100元。
图一：国内玉米淀粉现货价格走势图
受台风天气影响，东北地区新季玉米出现不同程度倒伏，减产炒作愈演愈烈，上周一（9月7日）玉米盘面价格大幅上涨带动玉米淀粉期货价格上行，华北地区个别企业通过期现结合的方式大大减轻了现货库存压力，逐步开始拉涨淀粉现货价格，由此淀粉展开上涨模式。此轮淀粉价格上涨主要受淀粉市场阶段性供需紧张所影响，从供应方面来看，不少淀粉企业减产限产导致玉米淀粉供应量减少。河北地区广玉停机、玉锋半产；山东地区恒仁今日减料至3500吨玉米，临清金玉米停机一天等等，玉米淀粉阶段性供应减少。另一方面，恰逢中秋国庆双节备货期，食品，面粉，批发等下游行业需求量明显恢复，淀粉新签订单量明显提升。叠加涨价影响，下游提货积极性较高，淀粉走货速度明显加快。 目前多数企业库存普遍处于偏低状态，货源极度紧张，部分企业为控制订单继续上调报价，生产企业挺价心态偏强。
二、库存下降明显
根据我的农产品网对全国66家玉米淀粉企业调查数据显示，第37周玉米淀粉企业开机率继续上行，主要表现在陕西国维增产。
玉米加工量及开工率：据我的农产品网调查数据显示，2020年第37周（9月7日-9月13日）全国玉米加工总量为63.27万吨，开机率为66.98%；较第36周（8月31日-9月6日）玉米加工总量60.49万吨，增加1.34万吨。
淀粉产量：据我的农产品网调查数据显示，2020年第37周（9月7日-9月13日）全国玉米淀粉产量为31.59万吨，较第36周（8月31日-9月6日）玉米淀粉产量（30.86万吨）增加0.73万吨。第37周部分工厂陆续调减淀粉产量，预计开机率及产量将有明显下滑。
图二：全国玉米淀粉开机走势图
库存方面： 本周淀粉行业库存下降明显。根据我的农产品网对全国66家主要玉米淀粉厂家的最新调查数据显示，2020年第38周，截止9月2日玉米淀粉企业淀粉库存总量57.0万吨，周环比下降4.4万吨，降幅7.2%。月环比下降3.8万吨，降幅6.4%；年同比下降5.0万吨，减幅为8.1%。
图三：全国玉米淀粉库存走势图
三、后市预判
目前多数企业库存普遍处于偏低状态，货源极度紧张，部分企业为控制订单继续上调报价，生产企业挺价心态偏强。另一方面，玉米仍未大批量上市，节前玉米淀粉价格预计将持续维持高位。长期来看，玉米淀粉价格依旧将维持稳中向好趋势发展，一是玉米淀粉下半年刚性需求仍存，需求量将整体好于上半年；二是依旧看好玉米价格，受不良天气影响，玉米减产基本已成定局。新作减产预期，陈粮去库存基本结束，新粮尚未上市，各地收购主体已展开囤粮备货的准备，本周东北多地新粮开秤价格较去年同期上涨三、四百元/吨，俨然一副抢购态势，对玉米现货价格无疑是一个明显提振。
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