一、玉米淀粉：价格止跌反弹 华北全面上涨
价格方面：本周玉米淀粉价格止跌反弹，华北地区价格强势上涨。截止11日，山东地区淀粉主流报价2750-2800元/吨，价格较上周五上调50元/吨左右；河北地区玉米淀粉主流报价2760-2780元/吨，价格较上周五上调60-70/吨；吉林地区玉米淀粉地销主流报价2600-2650元/吨，价格稳定；黑龙江地区玉米淀粉主流报价2550元/吨，价格稳定。
图一：国内玉米淀粉现货价格走势图
周末期间，台风登陆东北地区，受台风天气影响，东北新季玉米减产炒作题材较为火热，周一期货盘面大涨。受此提振，周一下午河北某大厂淀粉价格率先上调报价。而后山东、河北部分大厂跟涨，市场情绪升温。周四、周五价格继续追涨补涨，目前华北地区淀粉成交价格上涨至2730-2760元/吨左右。本轮玉米淀粉上涨的主要因素一是东北地区玉米主产区受台风天气影响，玉米倒伏严重，市场炒作减产导致玉米期货价格上涨，现货行情也有所提振。二是中秋国庆临近，节日备货需求有所体现，且天气转凉下游小食品企业陆续开工，据企业反映目前淀粉走货相对较好，装车普遍需排队，淀粉企业库存偏紧，提涨意愿偏强。据了解淀粉价格上涨后，新订单签订速度有所放缓，下游观望心态加剧。但目前深加工企业前期订单量较多，仍在执行中，部分工厂货源紧张，装车排队，持续上调报价。本次上涨行情只体现在华北地区，东北地区由于南销压力依旧较大，价格并未有所调整。
二、产量、库存略增
根据我的农产品网对全国66家玉米淀粉企业调查数据显示，第36周玉米淀粉企业开机率继续上行，山东恒仁增产、大宗复产。
玉米加工量及开工率：据我的农产品网调查数据显示，2020年第36周（8月31日-9月6日）全国玉米加工总量为61.92万吨，开机率为64.04%；较第35周（8月25日-8月30日）玉米加工总量60.49万吨，增加1.43万吨。
淀粉产量：据我的农产品网调查数据显示，2020年第36周（8月31日-9月6日）全国玉米淀粉产量为30.86万吨，较第35周（8月25日-8月30日）玉米淀粉产量（29.74万吨）增加1.12万吨。
图二：全国玉米淀粉开机走势图
库存方面： 随着天气转凉，下游食品行业陆续复苏叠加双节临近，下游食品需求有所恢复，市场走货速度加快，本周淀粉行业库存下降。根据我的农产品网对全国66家主要玉米淀粉厂家的最新调查数据显示，2020年第36周，截止9月2日玉米淀粉企业淀粉库存总量61.4万吨，周环比增加1.8万吨，降幅3%%。月环比增加4万吨，增幅7%；年同比增加0.9万吨，减幅为1.4%。
图三：全国玉米淀粉库存走势图
三、后市预判
本轮淀粉价格上涨主要受玉米行情所提振，叠加阶段性供应紧缺造成现货价格出现止跌反弹行情。目前来看，华北新玉米上市节点临近，供应逐步宽松，玉米现货价格上涨乏力，本周深加工企业玉米收购价格依旧维持偏低位置，玉米价格稳定淀粉可持续上涨动力不足。后续随着双节备货节奏逐步放缓，淀粉企业销售压力加大，淀粉上行空间有限。
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