一、热点回顾
（1）8月4日，华储网发布《关于2020年8月7日中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》称，8月7日将出库投放竞价交易2万吨中央储备冻猪肉。梳理发现，8月7日交易的中央储备冻猪肉将是年内第27次投放，累计投放量将达到49万吨。
（2）8月5日，赞比亚新发5起家猪非洲猪瘟疫情;乌克兰新发2起家猪非洲猪瘟疫情;韩国新发2起野猪非洲猪瘟疫情。2020年以来，全球共有25个国家和地区发生1544起家猪和6620起野猪共8164起非洲猪瘟疫情。
（3）8月7日，新希望7月销售生猪54.19万头，同比增长73%;大北农2020年7月份销售生猪15.22万头，环比减少9.73%；正虹科技2020年7月份销售生猪0.32万头，环比减少33.22%；龙大肉食：2020年7月份销售生猪3.50万头，环比增加51.52%。
二、现货价格
本周全国外三元生猪出栏均价为37.96元/公斤，较上周上涨0.53元/公斤，跌幅为1.4%。本周五全国均价37.75元/公斤，较周一下跌0.19元/公斤，跌幅0.5%。本周基本报价北跌南涨，但周五全国处于小跌。
一方面本周处于月初，规模场出栏计划不多；另一方面北方降雨增多，叠加台风影响，一定程度上影响北猪南调，致周四之前猪价南涨北跌。今天冻肉投放略微打压猪价上行势头；鲜肉走货不佳，屠宰企业宰量不大，性价比更高的冻品较为畅销，南方开始小跌。
三、供需分析
供应面：今日华储网进行2万吨储备冻猪肉出售，为年内第27次投放，总计49万吨。本周供应层面来看，正值月初，养殖企业大猪出栏计划不多，猪源主要以北方地区为主，南方供应依旧偏紧。再加上在高猪价的状态下，北方屠宰企业杀量减少，屠企开始压价，北方猪价出现一定回落，传导至南方部分地区猪价也下滑，短期来看，南北价差扩大，8月猪价或跌。
需求面：当前终端需求恢复进度较为缓慢，屠企收购量依旧无明显增加，白条销售进度一般。在高猪价的状态下，需求回升仍需等待猪价下滑或将有成效。
四、后市预测
猪价经过一轮震荡下调后，散户压栏情绪较浓，养殖端整体呈持价企稳的态度。但随着时间推进，北方二次育肥猪集中出栏，且去年9月以后全国能繁母猪存栏反弹，预计在今年8、9月份产能将逐步释放。在此之前受养殖户抗价情绪影响支撑猪价高位震荡，之后或随出栏增长猪价将开始下跌。
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