安徽淮南凤台地区新小麦市场购销活动偏紧，价格呈现上扬态势。当地市场惜售情绪较为浓厚，农户捂粮惜售，流通量少，面粉企业收购情况一般，报价上涨。部分面粉企业新小麦收1.15元/斤，较节前涨0.02-0.03元/斤。水分13%，容重770-780g/L。
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