5月11日，河南地区油厂开机情况综述：周口益海开机；新郑中储粮开机；开封阳光停机，许昌阳光停机，信阳阳光停机，安阳阳光停机，南阳阳光停机，郑州阳光停机。
今日河南油厂总成交0吨。后市方面，连粕短线横盘震荡，下方2700一线支撑依旧较强；现货方面，受油厂开机率恢复，，库存呈小幅回升态势；当前下游饲料及终端消费采购意愿较差，贸易商出货缓慢，油厂大多以执行前期合同为主，后期豆粕现货价格依旧不容乐观。
| 2020-5-11 | 43%豆粕 | |||
| 油厂 | 成交价 | 现货成交量 | 远月成交量 | 备注 |
| 周口益海 | 2960 | 0 | 0 | |
| 新郑中储粮 | / | 0 | 0 | 现货09+160 |
| 河南开封阳光 | / | 0 | 0 | |
| 河南许昌阳光 | / | 0 | 0 | |
| 河南信阳阳光 | / | 0 | 0 | |
| 河南南阳阳光 | / | 0 | 0 | |
| 河南安阳阳光 | / | 0 | 0 | |
| 河南郑州阳光 | / | 0 | 0 | |
| 地区小计 | 2920 | 0 | 0 | 总成交：0 |
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