春节假期即将来临，国内玉米淀粉的生产、运输都将受到影响，市场对此颇为关注。为此，我的农产品网针对国内主要的64家企业进行了调查，调查淀粉厂覆盖黑龙江、吉林、辽宁、内蒙、河北、山东、河南、山西、陕西等主要地区。
深加工企业一般选择春节假期期间进行常规检修，但近两年该传统效应已逐步减弱。据我的农产品网调查显示：1月20日-2月1日（腊月二十六至正月初八）全国主要玉米淀粉企业日均玉米加工总量将降至低点，至7万吨左右，开工率最低低至61.48%，较去年最低开工率上调2.69%。1月20日-2月1日（腊月二十六至正月初八）13天内商品淀粉量共计减少15.12万吨，去年同期商品淀粉供应量减少17.75万吨，较去年相比春节期间玉米淀粉供应量增加2.63万吨。
春节前：部分玉米淀粉企业1月19日（腊月二十五）起开始停机，但近两年多数淀粉企业春节期间选择满产生产，春节期间淀粉满产企业多达29家，较去年同期增加2家，东北地区淀粉企业多数正常生产。预计开机率于1月28日将至最低值，玉米加工能力为7.09吨/日，开机率为61.48%。
春节后：玉米加工企业预计将于1月30日陆续恢复生产，开机率并呈上升态势。至2月6日玉米加工能力上升至8.88万吨，开机率77.01%。
图二：2020年春节前后玉米淀粉企业开机率
具体企业开机明细见下图
| 2020年春节期间全国玉米淀粉企业开停机情况 | ||
| 地区 | 企业名称 | 春节停机计划 |
| 山东 | 东晓集团 | 暂定1月23日-1月26日维持70%生产 |
| 诸城兴贸 | 春节期间满产生产 1月30日至2月6日停机检修 | |
| 福洋生物 | 不停机，1月22日-1月27日大线加工蜡质淀粉 | |
| 保龄宝 | 1月22日-1月30日停机 | |
| 中谷 | 满产生产 | |
| 恒仁工贸 | 1月20日至2月1日停机 | |
| 大宗 | 1月21日至1月31日停机 | |
| 百盛生物科技 | 减产，具体未定 | |
| 成武大地 | 1月23日至1月30日停机 | |
| 容海 | 半产 | |
| 弘兴玉米 | 未生产 | |
| 祥瑞药业 | 1月22日至1月30日半产 | |
| 金汇玉米 | 满产生产 | |
| 青援食品 | 1月19日至1月31日停机 | |
| 寿光金玉米 | 满产生产 | |
| 临清金玉米 | 满产生产 | |
| 晨鸣纸业 | 满产生产 | |
| 福宽 | 1月20日至1月29日停机 | |
| 熙来淀粉 | 满产生产 | |
| 盛泰药业 | 计划检修 时间未定 | |
| 瑞丰糖业 | 1月23日-1月30日停机 | |
| 惠民春晖 | 满产生产 | |
| 鼎力 | 1月19日至2月1日停机 | |
| 河南 | 孟州金玉米 | 停机 |
| 鹤壁飞天 | 满产生产 | |
| 琪雪 | 停机 | |
| 河南鑫源 | 停机 | |
| 漯河天嘉 | 1月19日至2月1日停机 | |
| 山西 | 福源药业 | 满产生产 |
| 鸿生生物 | 停机 | |
| 长清生物 | 满产生产 | |
| 安徽 | 虹光玉米 | 1月20日至2月8日停机 |
| 金玉米 | 1月22日至2月9日停机 | |
| 河北 | 德瑞 | 1月15日开始50%开机 |
| 邢台玉峰 | 满产生产 | |
| 广玉 | 满产生产 | |
| 华辰淀粉糖 | 停机 | |
| 骊骅 | 满产生产，12月份开始生产蜡质淀粉 | |
| 顺轩 | 维持50%开机 | |
| 秦皇岛鹏远 | 满产生产 | |
| 陕西 | 西安国维 | 1月12日开始50%开机 |
| 陕丰 | 满产生产 | |
| 黑龙江 | 大庆展华 | 停机 |
| 宾西淀粉 | 50%开机 | |
| 北安象屿 | 满产生产 | |
| 富锦象屿 | 满产生产 | |
| 绥化象屿 | 维持70%开机 | |
| 依安鹏程 | 满产生产 | |
| 中粮龙江 | 满产生产 | |
| 京粮龙江 | 1月22日至31日停机 | |
| 青冈龙凤 | 满产生产 | |
| 绥化昊天 | 满产生产 | |
| 七台河 | 停机 | |
| 吉林 | 榆树中粮 | 满产生产 |
| 公主岭中粮 | 满产生产 | |
| 公主岭黄龙 | 满产生产 | |
| 嘉吉 | 满产生产 | |
| 四平天成 | 满产生产 | |
| 长春大成(兴隆山) | 停机 | |
| 辽宁 | 益海嘉里 | 满产生产 |
| 锦州元成 | 满产生产 | |
| 内蒙 | 托县融城 | 满产生产 |
| 巴山 | 满产生产 | |
| 通辽玉王 | 满产生产 | |
| 数据来源：我的农产品网 | ||
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