16日玉米淀粉价格偏稳运行，山东地区玉米淀粉主流报价2400-2440元/吨，价格较昨日持平；河北地区玉米淀粉主流报价2320-2360元/吨，价格较昨日持平；吉林地区玉米淀粉地销主流报价2300元/吨，价格较昨日持平；黑龙江地区玉米淀粉地销主流报价2180-2200元/吨，价格较昨日持平。
今日全国玉米淀粉现货价格整体偏稳。临近年关，目前市场走货逐步走淡，考虑到年后库存积压及销售压力，部分地区深加工企业开机率开始有所降低。同时，近期企业原粮收购价格无明显波动，整体价格平稳。市场购销逐渐收尾，企业厂门到货量呈现出减少趋势，市场心态方面波动不大，同时华北用粮企业陆续公布春节停收时间安排，预计市场以稳为主，淀粉价格窄幅震荡运行。
期货动态，16日DCE玉米淀粉2001合约期价高开收涨，收2300，涨3，涨幅0.13%，成交18.9万手，持仓量9.8万手。
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