油脂
18日，CBOT1月豆油期约收高0.21美分/磅，报收30.82美分/磅。基准2月毛棕榈油期约下跌10令吉或0.38%，报收2596令吉/吨。
CBOT隔夜美豆期价收低，因天气预报南美作物天气将改善，此外宏观层面的不确定性亦打压美豆期价。天气预报显示本周及下周巴西和阿根廷作物种植区将出现有利降雨。咨询机构Agrural周一称，巴西2019/20年度大豆产量预计为1.207亿吨，种植面积预计较上一年度增加1.5%。连盘豆油期价小幅反弹，油厂报价基差小幅下降，贸易商和终端持观望态度居多，以执行合同为主。马来西亚BMD棕榈油期价小幅下跌，因大商所相关植物油拖累。连盘棕榈油期价下跌，受相关油脂的跌势拖累。盘面下滑，市场买兴有所改善。国内棕榈油库存较高，对棕榈油期价产生压力。今日预计连盘震荡运行。
豆粕
18日CBOT大豆期货主力01月合约震荡下跌，报收于910.4美分/蒲，跌7.4，跌幅0.81%，持仓32.5万手。隔夜美豆期价收跌，因美豆收割推进和南美大豆播种进程加快。国内连粕方面，夜盘豆粕主力合约M2001小幅震荡，暂报收于2892，跌3，跌幅0.10%，持仓134.9万手，增仓1.19万手。连粕昨日冲高受阻，今日关注2900关口一线得失，料整体以震荡运行为主。
玉米
期货方面，11月18日大连商品交易所(DCE)玉米期货主力合约c2001今日开盘冲高回落，开盘价1843元，收盘价1859元，涨18元，涨幅0.98%，最高价1864元，最低价1841元，昨结价1841元，结算价1855元，成交量660414手，持仓量1213540手。
现货方面，今日国内玉米期现货玉米价格大幅上涨，天气渐冷，其中黑龙江省从17日下午开始降大到暴雪，至18日上午仍在升级中，对玉米流通有重大影响，对玉米价格有强力支撑。不论是南北港口还是深加工厂门前，到货略都有所减少，不少企业库存较低，维持在半个月左右，纷纷上调收购价格。值得关注的是，东北潮粮在雨雪天气下，新玉米晾晒水分时间将延长，而且今年过年时间提前，所以今年售粮时间缩短，种植户的出售意愿较往年同期有所增加，总体来说，玉米开始上量，预计天气转晴能大量流入市场。
玉米淀粉
18日DCE玉米淀粉2001合约期价震荡偏强运行，开盘高开收涨，收于2213，涨23，涨幅1.05%，成交18.0万手，持仓量20.0万手，日减仓0.8万手。
18日山东地区玉米淀粉部分企业报价有所上涨，幅度在10-30元。主要受近期山东玉米价格偏强带动影响，目前山东地区厂门到货量减少，部分企业玉米价格随之上调，预计短期内山东玉米价格或将偏强调整，支撑淀粉市场价格行情。 另一方面，据我的农产品网统计，目前全国玉米淀粉企业开机率为78.33%。较上周上调0.87%，随着长春大成13日恢复满产，天成14日恢复满产，元成17日恢复满产，东北开机率上调带动全国开机回升。目前行业开工率维持高位，预计短期玉米淀粉市场行情维持震荡走势为主，主要关注玉米原粮价格走势变化。
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