10月23日，今日面粉方面价格维持稳定，30粉主流价格在2098-3280元/吨，60粉主流价格在2880-3080元/吨，河南河北地区调整幅度较大，调整幅度为40-80元/吨，目前，面粉市场消费“旺季不旺”，需求低迷制约面粉走货速度，面粉加工企业开工率同比偏低，部分面粉企业开始根据面粉库存及走货情况小幅调整开机率。随着加工成本增加，鲁冀地区面粉企业被迫上提面粉出厂价格。随着近期麸皮市场价格上涨，受制于养殖需求恢复缓慢，其继续上涨阻力明显加大;面粉企业传统旺季面临的经营压力较大，尤其是中小型面粉企业。按最近的小麦价格，60粉出厂72已经亏钱，73也就保本，还有71出厂的不知出粉是咋出的，反正目前面粉企业的压力很大是真的。可能对于现在不太在家做饭的现代人而言，面粉价格一袋多个一两元，感受不明显，但对于经常外面买馒头的家庭主妇而言，价格上涨导致少一个馒头，这种冲击可就有点大了。据悉，目前有些面粉厂已经陆续在上调面粉出厂价，幅度一般在1-2元左右，而针对当前的小麦市场价格，不少人表示，面粉价格的上涨可能仅仅是个开始。根据每日粮油监测到的消息显示，自今年小麦托市收购结束之后，随着市场粮源渐少，小麦市场收购价格稳步上涨。短期面粉价格将继续上涨。
麸皮方面，今日麸皮价格涨跌互现，河北地区调整较大，调整幅度为20-80元/吨，据厂家反应，10月份麸皮价格波动比较频繁，上旬麸皮价格大幅上涨，中旬出现回落，下旬又出现反弹，涨涨落落，一波几折，很多厂家都不经感叹，今年麸皮市场看不透，摸不准脉络。麸皮价格近期上涨的原因一方面由于制粉企业的库存量少，面粉走货平稳，制粉企业的开机率还是维持低位，低开机率使得很多企业满足周边市场刚需后就基本无现货库存了。另一方面天气因素也不容忽视，随着气温的下降，麸皮的储存时间延长，贸易商敢于增加囤货量，这样一来渠道库存的补充让近期的麸皮市场购销较为活跃，目前看来麸皮短期内仍以小幅震荡为主，后期还要看面粉走货及厂家开机情况。
次粉方面，今日次粉价格涨跌互现，3.0-3.5灰份次粉主流价格1880-2040元/吨。调整幅度为20-30元/吨，山东地区调整较大，次粉的价格由跌慢慢有所好转，开机率逐渐下调，需求订单增多，饲料厂需求不高，次粉的走货情况较快，饲料厂和养殖场的需求量增加，供不应求，开机率有所提高，次粉价格上调的原因是下游需求量增加，供应不足造成货源紧缺价格上调，目前厂家都没有库存，货源紧缺，目前看来次粉有稳中趋弱的趋势。
标粉方面，今日标粉价格涨跌互现，下调为主，河南湖北地区调整较大，调整幅度为20-60元/吨，1.0-1.5灰份标粉主流价格2520-2650元/吨。据厂家了解，价格上调的原因是货源紧缺，大部分厂家还是开机率偏低，价格下调，需求也有所下降，因面粉积压量大，副产品的价格都有所提升，面企开机有所下调，从而加剧了标粉货源的紧缺，整体行情偏稳，预计近期标粉短期标粉价格将维持稳定。
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