9月27日，今日面粉方面价格维持稳定，30粉主流价格在2098-3280元/吨，60粉主流价格在2880-3080元/吨，由于面粉市场各企业间竞争十分激烈，为维持老用户销售渠道，面粉的出厂价格也大多维持稳定。今年面粉市场销售旺季特征并未表现出来，同期节日拉动对市场的影响效应还在减弱，诸多市场人士反映今年面粉市场“旺季不旺”状况尤为明显。10月份是天气转凉，备货的好时机，部分面粉企业的老板反映，目前订单排的很满，这样的停工限产通知，让企业的心如刀绞，且山东地区的这些企业所加工的面粉在市场的销量非常好，为了不让客户断货，目前面粉企业相关负责人正积极想办法应对当下的局面。面粉需求不好，制粉企业的开机率自然也就不会继续提高，短期面粉价格以稳为主。
麸皮方面，今日麸皮价格小幅走强，河北地区调整较大，调整幅度为20-100元/吨，据厂家反应，9月份麸皮价格波动比较频繁，上旬麸皮价格大幅上涨，中旬出现回落，下旬又出现反弹，涨涨落落，一波几折，很多厂家都不经感叹，今年麸皮市场看不透，摸不准脉络。麸皮价格近期上涨的原因一方面由于制粉企业的库存量少，面粉走货平稳，制粉企业的开机率还是维持低位，低开机率使得很多企业满足周边市场刚需后就基本无现货库存了。另一方面天气因素也不容忽视，随着气温的下降，麸皮的储存时间延长，贸易商敢于增加囤货量，这样一来渠道库存的补充让近期的麸皮市场购销较为活跃，目前看来麸皮短期内仍以小幅震荡为主，后期还要看面粉走货及厂家开机情况。
次粉方面，今日次粉价格局部上调，3.0-3.5灰份次粉主流价格1880-2040元/吨。调整幅度为20-80元/吨，河南地区调整较大，次粉的价格由跌慢慢有所好转，开机率逐渐下调，需求订单增多，饲料厂需求不高，次粉的走货情况较快，饲料厂和养殖场的需求量增加，供不应求，开机率有所提高，次粉价格上调的原因是下游需求量增加，供应不足造成货源紧缺价格上调，目前厂家都没有库存，货源紧缺，目前看来次粉有稳中趋弱的趋势。
标粉方面，今日标粉价格稳中上调，山东地区调整较大，调整幅度为10-40元/吨，1.0-1.5灰份标粉主流价格2520-2650元/吨。据厂家了解，价格上调的原因是货源紧缺，大部分厂家还是开机率偏低，价格下调，需求也有所下降，因面粉积压量大，副产品的价格都有所提升，面企开机有所下调，从而加剧了标粉货源的紧缺，整体行情偏稳，预计近期标粉短期标粉价格将维持稳定。
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