随着近期华北区域价格普遍性上涨，中下游市场拿货心态略有增加，行业库存有所下降。根据我的农产品网对全国66家主要玉米淀粉厂家的最新调查数据显示，2019年第31周，截止7月30日玉米淀粉企业淀粉库存总量79.3万吨，较上周下调3.0万吨。
| 地区 | 淀粉厂数量 | 第30周 | 第31周 | 涨跌幅 |
| 山东 | 24 | 14.6 | 14.3 | -0.4 |
| 河北 | 8 | 7.8 | 7.3 | -0.5 |
| 河南 | 5 | 0.3 | 0.3 | 0.0 |
| 山西 | 3 | 0.4 | 0.3 | -0.1 |
| 安徽 | 2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 陕西 | 2 | 1.5 | 1.5 | 0.0 |
| 东北 | 18 | 55.7 | 53.8 | -1.9 |
| 内蒙 | 4 | 2.0 | 1.8 | -0.2 |
| 合计 | 66 | 82.3 | 79.3 | -3.0 |
| 注：东北地区淀粉库存为从厂家到北港的物理库存 数据来源：我的农产品网 |
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