小麦行情
本周国内小麦价格市场由于新小麦上市季，给当前麦市带来冲力，小麦价格涨跌互现，调整幅度为10-360元/吨。具体价格详见表1：
截止目前，随着主产区小麦收获相继结束，新粮大批量上市将全面铺开，今年夏粮实现恢复性增产，又是一个丰收年。在近期的价格表现来看，也比去年同期有一定的好转，毕竟去年的新麦不仅产量低，而且质量还差。而随着粮食供应量的增加，小麦收购价格近日出现了回落行情。新麦丰收质优，拍卖持续不断，6月份小麦市场整体呈现高开低走的局面，主要原因在于最低收购价继续下调. 总的来看短期内国内小麦市场整体供应将继续保持充裕。与之相对，从饲用需求来看，需求方面比较单一，主要还是靠制粉企业消化。当前，小麦饲用需求难以大幅增加，需求端低迷的态势依然明显，将在今年的新麦市场后期表现中起到抑制作用，从今年新麦上市前，小麦价格从新麦上市后出现了持续小幅回落态势，整个新小麦收购高峰期，对托市收购的依赖程度会逐渐提高。但面粉正处于消费性淡季，供需明显不配套，使之小麦价格跌跌不休。
临储拍卖方面，7月3日，国家临储小麦计划销售301.582万吨，实际成交25711吨，成交率为0.85%，较上周下降0.63个百分点，成交均价2173元/吨，较上周下落154元/吨。
虽然新麦需要经过后熟期才可以大量投入生产，但下游生产企业通过掺兑新麦可以降低生产成本，近来部分企业新麦使用比例不断提高。随着后期新小麦能够大量投入生产，市场对陈麦的需求将会进一步缩减，国家临储小麦竞价交易在短期内很难再有新的起色，陈麦受新麦上市挤压，流通空间将会进一步缩窄。从目前的市场形势来看，由于新小麦性价比高于陈麦，政策性小麦低成交也基本在情理之中。制粉企业经营困难，在市场不缺粮的大环境下，大幅增加原料库存的欲望不高。由于新麦相较于陈麦成本更低，当前制粉企业使用新麦比例多达到50%以上，部分甚至能达到100%，预计在7月中旬以后，新麦将全面替代陈麦使用，因此国粮中心公布自2019年7月11日起，暂停2014年-2018年产最低收购价小麦竞价销售临储停拍对当前小麦市场影响非常微弱。
麸皮行情
本周麸皮价格整体小涨为主，调整幅度20-120元/吨。具体价格详见表2：
从目前情况来看，下游麸皮需求疲软拖累，受非洲猪瘟疫情的影响，全国生猪存栏量大幅下降，但养殖户补栏较为谨慎，这造成小麦下游产品麸皮需求整体低迷。由于随着气温逐渐升高以及居民消费习惯的变化，面粉整体销量萎缩，麸皮不易储存，麸皮供货呈偏紧的状态对麸皮价格形成短暂支撑。另一方面由于菌类种植期对麸皮的需求增加，成就目前麸皮目前价格。目前新粮上市，粉企采购成本下降后利润空间增加，厂家还是仍旧靠下游订单和开机率来调整麸皮价格，短期麸皮价格以小幅上涨荡态势进入暑期，后期随着学校陆续放假，面粉采购会减少，开机货将进一步下调，因此麸皮将继续稳中小幅向好。
次粉行情
本周次粉价格整体呈现上涨态势，上调幅度为40-180元/吨。涨幅和频率相对有限，主要由于随着天气逐渐转好，水产料的逐渐复苏，次粉需求增加。3.0-3.5灰份次粉主流价格1880-2060元/吨。具体价格详见表3：
从今年目前的情况来看，现在前新粮整体上市，新麦价格较陈麦比较低，粉企采购成本下降后利润空间增加，但是制粉企业整体开机率低迷。整体开机率在33%-50%。次粉的产出量较少，但是饲料厂和养殖场的需求量增加，供不应求，次粉现在处于缺货状态，次粉价格上调的原因是下游需求量增加，供应不足造成货源紧缺价格上调，目前厂家都没有库存，货源紧缺，短期内次粉将持续稳中向好态势。
标粉行情
本周标粉价格整体以上调为主。上调幅度为20-120元/吨，截止本周五，1.0-1.5灰份标粉主流价格2480-2640元/吨。具体价格详见表4：
标粉价格持续以稳为主，主要还是在于小麦方面，面企成本压力导致其面粉开机率现在整体低迷；胶板厂和水产料的需求增加，市场购销火热，供应方面整体紧缺，开机率偏低没有库存，所以厂家标粉的价格都有所上调，各地区都呈现副产品供不应求的局面，这样副产品价格就有上涨或是维持高位的基础。因面粉积压量大，副产品的价格都有所提升，面企开机随着学校的陆续放假进而稍有下调，从而加剧了标粉货源的紧缺，需求方面不错，整体行情偏稳，预计近期标粉短期标粉价格将稳偏强运行。
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