5月24日，今日面粉方面整体偏稳，30粉主流价格在3280-3320元/吨，60粉主流价格在3000-3120元/吨。由于面粉需求疲软，面粉销售低迷，面粉企业开机压力大，个别河南和江苏厂家停机检修，企业整体开机率继续维持低位。由于新季小麦还未全面上市，且下游需求低迷，工厂继续降价刺激成交的意愿降低，多以观望市场为主。短期内来看，面粉走货好转的迹象不明显，短期内新麦集中上市使用量增加后，面粉价格稳中下调是必然。
麸皮方面，今日麸皮价格整体偏稳，河南安徽天津地区厂家小幅调整，调整幅度为20-100元/吨，由于近期麸皮价格涨跌反复，但是主流价格方面并无大幅变动。受非洲猪瘟疫情的影响，全国生猪存栏量大幅下降，但养殖户补栏较为谨慎，这造成小麦下游产品麸皮需求低迷，但是由于目前整体的市场开机率方面依旧低位调整为主，所以麸皮供应量有限，水产、菌料需求均有所恢复，因此麸皮整体供需偏紧，麸皮价格稳中小幅震荡。
次粉方面，今日次粉价格以稳为主，3.0-3.5灰份次粉主流价格1780-1880元/吨。由于面粉市场购销低迷，制粉企业开机率低迷，次粉供应量持续偏紧， 水产料的恢复提振次粉价格。但经过前一段时间的开机率稍微上调些后订单的消化，个别厂家次粉订单有所松动，后期次粉价格稳中震荡为主。
标粉方面，今日标粉价格持续以稳为主，个别河南山东地区厂家小幅调整，调整幅度为上调40元/吨，1.0-1.5灰份标粉主流价格2400-2620元/吨。标粉近期由于下游需求出现疲软，所以价格呈现稳中缓跌态势，主要还是在于小麦方面，面企成本压力减弱支撑其挺价力度下滑；另外，由于部分企业采购轮换出库质量不高且价格较低的小麦生产标粉，所以对面企的标粉方面产生竞争压力，面企被迫下调价格。厂家反映暂时无库存或者少量库存，走货一般，整体行情偏稳，预计近期标粉短期标粉价格稳中偏弱运行为主。
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