淀粉
21日DCE玉米淀粉1905合约低开收跌，今日玉米淀粉期价走势下跌，收盘2451，跌8，跌幅0.33%，成交15.1万手，持仓19.2万手，日增仓0.1万手，尾盘收阴线。
21日玉米淀粉现货市场涨幅放缓，整体呈现偏稳行情。近期深加工企业原粮价格局部有所偏弱，主要由于前期价格上涨激发基层收粮心态，企业到货量随之有所增加。另外，近期随着企业玉米大幅上涨下，大幅价格上调明显，华北部分区域涨幅超100元以上。随着淀粉价格上行，中下游市场观望心态有所加重，企业高价成交受限。但是淀粉行业整体依旧处于亏损，挺价心态心态偏强，预计短期价格整体走势偏稳为主。
油脂
21日，CBOT7月豆油期约收低约0.38美分，报收27.13美分/磅。基准8月毛棕榈油期约下跌33令吉或1.57%，报收2063令吉/吨。
CBOT大豆期货周二逆转早盘涨势收跌，因媒体报道称，美国政府正考虑给大豆农户提供高额补贴，此笔补贴将鼓励农户增加大豆种植，引发市场对今年春季大豆种植面积将增加的担忧。美国农业部周一公布的周度报告显示，截至5月19日当周，美国大豆种植率为19%，远低于五年均值的47%。由于美国大豆出口不振，库存充足，美国农民种植大豆积极性不高，美豆种植速度下降，提振豆油期价。但大豆种植面积增加又打压豆油价格，加上南美大豆榨利可观，油厂保持开机，库存增加也将给豆油期价带来压力。马来西亚BMD棕榈油期货周二收盘下跌近2%，从早盘触及的三周高位回落，受技术性抛盘打压，产量将高于预期的担忧亦令价格承压。预计今日连盘震荡整理。
豆粕
21日CB0T大豆期价震荡下跌，主力07月合约报收于821.2美分/蒲，跌10跌幅1.20%。隔夜美豆期价震荡下跌，因预计高额补贴将激励农户增加种植，引发市场对今年春季大豆种植面积将增加的担忧。国内连粕方面，夜盘主力合约M1909继续上涨，盘中顺利突破2800关口，暂报收于2802，涨27，涨幅0.97%，持仓239.9万手，减仓0.6万手。连粕进一步上涨，受助于是贸易环境的忧虑，短线来看豆粕期价与现货市场同样火热，且盘面持续创出反弹以来新高，短线盘面或将延续上涨惯性冲高，但不建议追高，追高需谨慎，适时注意风险。
玉米
期货方面，21日DCE玉米1909合约尝试冲高失败后迅速回落，午盘维持窄幅震荡态势，盘终收跌。今日开盘价2010元，收盘价1995元，跌10元，最高2012元，最低1988元，结算价1997元，成交量891296手，持仓量1207646手。
现货方面，今日国内大部分地区玉米价格继续上涨，山东地区玉米价格有所回落。因前期连续提价之后，山东玉米深加工企业到货量明显增加，开始小幅压价收购。目前国内玉米价格受临储拍卖提价的影响，继续维持偏强运行态势。东北贸易商挺价心态较强，推高港口到货的成本。南方销区用粮企业采购需求回暖，近期港口走货情况较好，对目前价格构成支撑。整体而言，当前市场价格跟临储拍卖底价出库成本基本顺价，在玉米拍卖开始之前，预计市场玉米价格将由涨企稳。
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