小麦行情
本周国内小麦价格市场整体基本趋稳，个别地区价格小幅调整，调整幅度为16-30元/吨。具体价格详见表1：
转眼进入五月，新季小麦即将开始收割。湖北省作为新小麦上市的第一站，近期备受瞩目。截至目前，上市较早的荆州等地已进入乳熟期，预计一周左右即可零星上市。整体来看，在新小麦上市之前，市场粮供应量低、下游需求疲弱的僵持局面将会继续，虽然有零星面粉企业因库存充裕等因素，或会小幅下调收购价格，但对于多数厂家而言，质量好的小麦低价难收，若无政策面利空因素出现，小麦市场价格主流看稳。不过，还需要密切关注新小麦的品质、产量情况。
临储拍卖方面，5月08日，国家临储小麦计划销售298.91万吨，实际成交11.8万吨，成交率为3.95%，较上周增加1.23个百分点，成交均价2384元/吨，较上周下调1元/吨。本周拍卖率逐渐回暖。尽管成交量逐渐出现回暖，但整体仍处于较低水平。“质价”劣势制约国家临储小麦市场有效供给，去库存进度明显放缓。预计后期随着主产区新麦陆续收获上市，陈小麦市场需求将进一步萎缩，国家临储小麦成交将趋于清淡。在国内政策性小麦库存高企及终端需求不给力的情况下，“政策价”仍为麦市贸易重要参考。后期国家政策性小麦拍卖成交能否回升需要市场进一步观察。
麸皮行情
本周麸皮价格涨势不止，上调幅度20-160元/吨。具体价格详见表2：
麸皮价格在经过前段时间的下跌后逐渐回暖，但是随着面粉需求决定开机，虽然由于开机率持续低迷，但随着气温升高等，短期市场形势还相对看好。虽然制粉企业开机率普遍偏低，麸皮供货呈偏紧的状态，不少厂家基本无麸皮库存。但下游需求还是表现低迷，采购积极性不高，个别厂家反映小幅下调价格来增加订单量。另一方面，对于麸皮尚未完成的厂家，调价的意愿也不是很强。短期部分厂家还是依旧下游订单来调整麸皮价格，短期麸皮价格以稳为主。
次粉行情
本周次粉价格呈现稳中小涨的态势，上调幅度为40-80元/吨，涨幅和频率相对有限，由于整体受到猪瘟疫情影响，局部饲企备货进度也有所放缓。3.0-3.5灰份次粉主流价格1700-1860元/吨。具体价格详见表3：
近期天气逐渐转好，水产料需求逐渐复苏。但是由于面粉市场购销低迷，制粉企业开机率低迷，次粉供应量持续偏紧，不少厂家次粉订单量累积半月有余，难以再接次粉新单。因此，在老订单完成之前，厂家对次粉的调价意愿也不强。短期次粉价格稳中偏强为主。
标粉行情
本周标粉价格继续上调，上调幅度为20-140元/吨。截止本周五，1.0-1.5灰份标粉主流价格2360-2460元/吨。具体价格详见表4：
标粉虽然无过多的库存压力，但近期面粉价格的持续低迷，对灰份较低的标粉价格还是有一定影响，但随着天气逐渐转热，下游板厂及水产进入旺季，短期标粉行情难有较大波动，持稳为主。
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